• Aligot
• Andouillettes à la lyonnaise
• Andouillettes grillées
• Aubergines farcies
• Bar grillé au fenouil (loup grillé au fenouil)
• Bavette à l'échalote et au vinaigre de vin rouge
• Beignets de fleurs de courgettes
• Blanc de poulet farci
• Blanquette de veau à l'ancienne mode
• Blanquette de veau de Francine
• Boeuf aux carottes
• Boeuf bourguignon
• Boeuf en sauce aux olives et ses deux légumes
• Boudin noir à la normande
• Boulettes de poulet aux herbes
• Boulettes de viande épicées et moelleuses
• Brandade de morue du Midi
• Brochettes de moules
• Cailles aux raisins
• Calmars aux blettes
• Carbonade de boeuf de Marcel
• Carpaccio de boeuf à la roquette et au parmesan
• Carpaccio de boeuf à la roquette et au parmesan (jumelle)
• Carpe rôtie au beurre de cacahuètes
• Carré de chevreuil à l'ail et aux épices
• Chapon au foie gras, aux poires et aux truffes
• Choucroute alsacienne
• Clafoutis de tomates cerises au picodon et au thym
• Colombo de porc antillais
• Confit de canard à l'ail et au thym
• Courgettes farcies
• Couscous au poulet et aux merguez
• Couscous aux légumes
• Crêpes de sarrasin
• Croustillants au fromage, au basilic et aux olives
• Cuisses de grenouilles sautées à l'ail et au persil
• Daube provençale
• Daurade à la provençale
• Dinde aux marrons et au foie gras
• Dinde aux marrons et aux morilles
• Endives au jambon gratinées
• Escalopes de veau à la crème
• Escalopes de veau panées
• Faisan farci au foie gras et aux épices
• Fèves fraîches aux lardons et à la sarriette
• Filet mignon aux pruneaux et aux carottes
• Filet mignon normand
• Filets de pintade "Marcel"
• Fondue au fromage
• Fricassée de chapon aux morilles
• Fricassée de poulet aux morilles
• Galettes de pommes de terre au fromage et à la noix de muscade
• Galettes de sarrasin au saumon fumé et à l'aneth
• Gâteau de foie lyonnais
• Gigot d'agneau au thym et à l'ail en chemise
• Gigot d'agneau en croûte d'herbes
• Goulash
• Gratin dauphinois
• Gratin de cotes de blettes à la tomate et au curry
• Gratin de courgette, tomates et fromage
• Gratin de macaronis
• Gratin de poisson aux herbes et au citron
• Hachis de thon à la sauce tomate
• Hachis parmentier
• Hachis parmentier de porc à la créole
• Hachis parmentier de sanglier
• Jambon braisé
• Lapin à la moutarde
• Lapin chasseur aux pommes de terre
• Lapin grillé à la moutarde et aux herbes de Provence
• Lapin moelleux à la moutarde et à la crème fraîche
• Lasagnes bolognaise
• Le mignon express
• Lentilles à la dijonnaise
• Lotte à l'armoricaine
• Lotte marinée au lard et aux épices
• Magret au four, reblochon et poire
• Magret de canard aux fruits d'automne
• Magret de canard poêlé
• Magrets de canard à l'orange
• Magrets de canard au miel et aux épices
• Maquereaux au vin blanc
• Minestrone
• Mont d'Or chaud
• Moules à la crème
• Moules aux poireaux et au céleri
• Moules marinières
• Moussaka
• Navarin d'agneau printanier
• Nouilles chinoises sautées aux légumes et à la coriandre
• Oeufs à la poêle
• Oeufs au bacon
• Oeufs au bacon et au fromage
• Oeufs au plat
• Oeufs brouillés
• Oeufs brouillés aux pointes d'asperges vertes et à la ciboulette
• Oeufs cocotte
• Oeufs pochés
• Oie rôtie au miel, à l'orange et aux épices
• Oignons farcis
• Omelette
• Omelette à la ciboulette
• Omelette au fromage
• Omelette aux champignons de Paris
• Osso buco à la milanaise
• Paella
• Parmentier de canard au potimarron et aux noisettes
• Pâte à crêpes
• Pâtes carbonara
• Paupiettes de veau aux tomates et au vin blanc
• Penne au beurre d'ail, aux asperges vertes et au parmesan
• Petit salé aux lentilles
• Pieds de porc à la Sainte-Menehould
• Piperade
• Pissaladière niçoise
• Pizza aux trois fromages et à la roquette
• Pizza capriciosa
• Pizza margherita
• Poêlée de champignons persillés
• Poisson rôti au beurre de cacahuète
• Porc au caramel vietnamien
• Pot-au-feu
• Potée lorraine
• Poulet au curry
• Poulet basquaise
• Poulet rôti
• Poulet rôti à l'estragon, au porto et aux morilles
• Poulet Tandoori
• Quiche aux champignons persillés
• Quiche lorraine
• Raclette
• Raie au beurre noir et aux câpres
• Raviolis à la laitue et aux truffes
• Risotto
• Risotto au jambon et au lard
• Risotto aux champignons et au pistou
• Risotto vert
• Riz Indonésien (plat unique)
• Rognons de veau au vinaigre balsamique et à l'ail
• Rognons de veau flambés au Cognac, aux champignons et à la crème
• Rôti d'agneau à l'ail et à la moutarde
• Rôti de porc au miel des Pyrénées, moutarde et vin blanc
• Rougets barbets au safran
• Salade de pâtes au saumon fumé et au concombre croquant
• Sardines grillées
• Saucisse de Morteau, pommes de terre et cancoillotte
• Saucisses aux lentilles
• Saumon au champagne
• Saumon gravlax
• Soles meunières
• Soufflé au fromage
• Spaghettis à la bolognaise
• Spaghettis aux anchois, à l'ail et aux piments
• Spaghettis aux palourdes, aux raisins secs et aux pignons
• Steak tartare
• Steaks hachés persillés
• Tagliatelles aux champignons, au gorgonzola et aux noix
• Tajine d'agneau aux pruneaux et aux amandes
• Tajine de boulettes de viande hachée, petits pois et oeufs
• Tarte à l'oignon
• Tarte au thon
• Tarte feuilletée aux cèpes
• Tarte flambée (Flammenkueche)
• Tarte flambée (Flammenkueche) gratinée
• Tartiflette
• Tartiflette au munster
• Tatin d'endive au maroille
• Tomates farcies
• Tomates farcies parfumées à l'ail et au parmesan
• Tortilla aux courgettes et au parmesan
• Tortilla espagnole
• Tournedos garnis de beurre persillé
• Tournedos Rossini
• Tourte alsacienne à la viande
• Truffade auvergnate
• Truites meunières aux amandes et à la coriandre
• Tubes d'encornets farcis à la sauce amoricaine
• Turbot au sabayon et au caviar
• Turbot aux agrumes
• Veau Marengo
• Vols au vent
• Wok de dinde
• Ail en chemise
• Artichauts farcis aux câpres et à l'ail
• Aubergines sautées à l'huile d'olive
• Blettes à l'italienne
• Blettes à la crème
• Brocolis à la crème
• Chiffonnade d'oseille
• Chiffonnade de laitue cuite au beurre
• Chou chinois aux lardons
• Chou vert braisé
• Choux de Bruxelles à l'anglaise
• Choux de Bruxelles gratinés
• Choux de Bruxelles sautés au beurre
• Clafoutis de fèves à la menthe et au parmesan
• Couscous express
• Crosnes persillés sautés au beurre
• Endives braisées
• Epinards à la crème
• Fenouil à la tomate et à l'aubergine
• Fèves fraîches à la crème
• Flageolets à la crème fraîche
• Fondue de poireaux
• Frites
• Galette de pommes de terre
• Gratin de cardons
• Gratin de courge
• Gratin de courgettes à la mimolette
• Gratin de patates douces aux épices
• Gratin de poireaux au chèvre et au parmesan
• Gratin de potimarron au gouda et à la ciboulette
• Gratin de potiron à l'oignon
• Gratin de salsifis
• Haricots verts à la tomate
• Haricots verts au beurre
• Jardinière de légumes au cerfeuil
• Maïs frais grillé
• Navets à la ciboulette
• Poêlée d'épinards frais à l'ail
• Poêlée de légumes à la ciboulette
• Polenta au parmesan
• Polinte
• Pommes dauphines
• Pommes de terre confites au beurre salé, aux algues et au caviar
• Pommes de terre rôties
• Pommes de terre sautées
• Purée de céleri rave
• Purée de panais
• Purée de pommes de terre
• Purée de pommes de terre aux herbes
• Purée de potimarron
• Purée de potiron aux châtaignes et aux épices
• Purée de topinambours
• Quinoa gourmand en salade
• Ratatouille niçoise
• Riz cantonais
• Salade d'endives fruitée
• Soufflé de céleri
• Tian de légumes
• Tian de légumes au riz
• Topinambours à la crème fraîche