Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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De la pâte brisée, feuilletée ou à pain, un rouleau à pâtisserie... et place à la curiosité pour explorer toutes les saveurs des tartes salées et des pizzas. Pour les tartes salées comme pour les pizzas, le principe de base repose sur deux éléments : une pâte et une garniture. Dans la pizza, un troisième ingrédient apparaît systématiquement : la tomate. Que serait la pizza sans la tomate ? Une variante de la pissaladière. Les tartes salées et des pizzas se parent de garnitures diverses, celles-ci varient en fonction des traditions régionales, des goûts et des envies de chacun. |
Pâte à pizza auteur : Gustave (Juliette) (17 votes) préparation : 25 min - cuisson : environ 10 min - repos : 2 heures - recette de niveau moyen Elle permet de réaliser des pizzas fines, à la fois moelleuses et croustillantes. |
Pâte brisée auteur : Gustave (Juliette) (12 votes) préparation : 5 min - repos : 20 min ou plus - recette de niveau moyen Elle compose les fonds des tartes salées et sucrées. |
Pâte brisée végétalienne de Léontine auteur : Gustave (Léontine) (2 votes) préparation : 5 min - repos : 30 min ou plus (réfrigération) - recette de niveau moyen Cette recette permet de réaliser des fonds de tartes légers et croustillants. |
Pissaladière niçoise auteur : Gustave (Juliette) (6 votes) apéritif, entrée, plat - préparation : 20 min - cuisson : 15 à 20 min - recette facile Tarte niçoise à base de pâte à pain, garnie d'une fondue d'oignons, d'olives et d'anchois, parfumée à l'ail, au thym et au laurier. |
Pizza capriciosa auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) plat - préparation : 10 min - cuisson : 15 à 20 min - recette facile Savoureuse, au jambon et aux champignons. |
Pizza margherita auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) plat - préparation : 10 min - cuisson : 15 à 20 min - recette facile Toute simple : avec du coulis de tomates, de la mozzarella et de l'origan. |
Quiche à la courgette et au pistou rouge auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) entrée - préparation : 25 min - cuisson : 40 à 45 min - repos : 30 min (égouttage) - recette facile Une tarte aux saveurs méridionales qui s'équilibrent bien. Avec du picodon, du cantal entre-deux, des tomates séchées et du thym. |
Quiche à la tomate, au lard et au gingembre auteur : Gustave (Juliette) (9 votes) entrée - préparation : 30 min - cuisson : environ 40 min - recette facile Orangée, aussi belle que délicieuse, crémeuse et parfumée au gingembre, à l'oignon, à l'ail et aux lardons. |
Quiche au poireau et au roquefort auteur : Gustave (Lou) (4 votes) entrée - préparation : 20 min - cuisson : 30 min - recette facile Un légume goûteux rencontre un fromage typé dans une tarte simple et savoureuse. |
Quiche aux champignons persillés auteur : Gustave (Lou) (3 votes) entrée, plat - préparation : 25 min - cuisson : 40 min - recette facile Crémeuse et parfumée à l'ail, aux échalotes et au persil. |
Quiche aux courgettes de Léontine auteur : Gustave (Léontine) (5 votes) entrée - préparation : 20 min - cuisson : 30 à 40 min - recette facile Tarte croustillante et crémeuse à la courgette, parfumée à l'échalote et à la noix de muscade. Un régal ! |
Quiche lorraine auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) entrée, plat - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - recette facile Dans la pure tradition : pâte brisée, lardons, crème fraîche, oeufs et... pas de fromage. |
Tarte à l'oignon auteur : Gustave (Juliette) (14 votes) entrée, plat - préparation : 20 min - cuisson : 30 min - recette facile Quiche alsacienne, crémeuse et délicieuse. A servir avec une salade verte, tout simplement ! |
Tarte à la tomate et à la mozzarella auteur : Gustave (Juliette) (8 votes) entrée - préparation : 20 min - cuisson : 30 min - recette facile Saveurs méditerranéennes et parfums d'ail, de thym, de persil et d'huile d'olive. |
Tarte à la tomate, au chèvre frais et au pistou auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) entrée - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - recette facile Un délice simple au parfum envoûtant. |
Tarte feuilletée à la tomate et à l'origan auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) préparation : 5 à 10 min - cuisson : 20 à 25 min - recette facile Simple et rapide à réaliser, parfumée, excellente en entrée ou en en-cas, à servir seule ou avec une salade. |
Pizza aux trois fromages et à la roquette auteur : Sandra plat - préparation : 20 min - cuisson : 40 min - recette facile Une pizza verte et savoureuse. |
Quiche sans pâte feuilletée auteur : amel entrée - préparation : 25 min - cuisson : 40 min - recette facile Cette "quiche" nécessite peu d'ingrédients, elle est composée de champignons, de jambon de dinde et d'oignons. |
Tarte au chèvre, aux pommes de terre et aux lardons fumés auteur : Teofila préparation : 15 min - cuisson : 55 min à 1h05 - recette facile Une tarte nourrissante à base de pâte feuilletée, de pommes de terre, de fromage de chèvre et de lardons. |
Tarte au thon auteur : lesjeannines (3 votes) entrée, plat - préparation : 20 min - cuisson : 35 min - recette de niveau moyen Sur une pâte feuilletée, avec de la moutarde, des tomates et du fromage râpé. |
Tarte feuilletée aux cèpes auteur : rachelb entrée, plat - préparation : 20 min - cuisson : 45 min - recette facile Une tarte aux champignons et au magret fumé, aux lardons et aux noix, parfumée au Porto blanc et à l'ail. |
Tatin d'endive au maroille auteur : coolmum59 plat - préparation : 5 min - cuisson : 30 min - repos : min - recette facile Une belle tatin chti. |
Tielle sétoise auteur : chef aude entrée - préparation : 1h - cuisson : 30 min - repos : 1h - recette de niveau moyen Spécialité du midi de la France à déguster en entrée : tourte farcie de tomate et de chair de poulpe, aux parfums d'ail, d'oignon, de safran et de piment de Cayenne. |
- Quiche fondante au poivron rouge Une belle tarte salée avec un petit goût sucré. > en savoir plus |