Truffes au chocolat

Chaque année au moment des fêtes de Noël (et même un peu avant et un peu après), le chocolat est à l'honneur à travers ces petites douceurs à offrir ou à s'offrir, et à savourer avec un bon café.

Sous la couche poudrée ou craquante, découvrez la pâte de chocolat, noir, blanc ou au lait.

Les truffes comptent de nombreuses variantes, alcoolisées ou non.

Très faciles à préparer, elles trouveront leur place dans les paniers de Noël, après le dessert, ou à n'importe quel moment de la journée au même titre que les bonbons au chocolat (papillotes, orangettes, bouchées au praliné, etc.).