Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
|
Après un repas de fête riche voire plein d'excès, que diriez-vous d'une petite glace ? Une glace de fête bien sûr, une glace maison, gourmande et joliment présentée. Quelle glace ? Vous avez l'embarras du choix entre le traditionnel nougat glacé, les soufflés glacés, les parfaits glacés, les bûches glacées, et les coupes glacées spécialement concoctées pour le réveillon de Noël ou du nouvel an. |
Nougat glacé au miel, aux fruits confits et aux pistaches auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) dessert - préparation : environ 45 min - cuisson : 10 min - repos : 1 heure (macération) + 24 heures (congélation) - recette de niveau moyen Glace de fête, à base de meringue italienne et de crème chantilly, avec des pistaches torréfiées et des fruits confits macérés dans du rhum. |
Nougat glacé aux noix, aux macarons et aux fruits confits auteur : Gustave (Romain) dessert - préparation : 45 min - cuisson : 10 min - repos : 1 heure (macération) + 24 heures (congélation) - recette de niveau moyen Une jolie bûche glacée pour les fêtes. |
Glace au thé vert auteur : Esmeralda dessert - préparation : 20 min - cuisson : 10 min - repos : 20 min - recette de niveau moyen Une dessert fin et japonisant. |