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Les coulis
Rafraîchissants, colorés, vitaminés, rapides et faciles à préparer, les coulis fruités sont délicieux avec les fruits de saison. Profitez de la farandole des fruits de l'été et préparez des coulis savoureux pour napper vos crèmes, fromages blancs, yaourts, glaces, gâteaux et charlottes. Ils se congèlent facilement dans des pots en plastique fermés hermétiquement. Alors préparez-en de grosses quantités pour les déguster tout au long de l'année. |
Recettes de coulis illustrées de Gustave :
 | Coulis d'abricot auteur : Gustave (Juliette)  (3 votes)dessert - préparation : 10 min - cuisson : 20 min - repos : 15 min ou plus (refroidissement) - recette facile Une belle sauce orange aux saveurs ensoleillées, à préparer en été avec des abricots frais. Extra pour napper un cheesecake ou un fromage blanc crémeux. |
 | Coulis d'oranges auteur : Gustave (Juliette) (4 votes)préparation : 5 min - cuisson : 2 min - repos : 1 à 2 heures ou plus (refroidissement) - recette facile Acidulé et rafraîchissant, parfait pour napper le fromage blanc ou les crêpes au chocolat. |
 | Coulis de fraise auteur : Gustave (Juliette) (8 votes)préparation : 15 min - recette facile Avec du sucre et du jus de citron. Mixez, c'est prêt ! Et quel délice... |
 | Coulis de fraises et rhubarbe auteur : Gustave (Juliette)  (3 votes)préparation : 10 min - cuisson : 30 min - recette facile Une belle alliance fruitée. Avec du vin blanc moelleux et du citron. |
 | Coulis de framboise auteur : Gustave (Juliette) (8 votes)préparation : 20 min - recette facile Simplissime ! Tout le parfum du fruit, relevé d'un peu de sucre et de jus de citron. |
 | Coulis de mangue auteur : Gustave (Juliette) (3 votes)préparation : 3 min - recette très facile Ensoleillé, très rapide et très facile à réaliser. |
 | Coulis de nectarine auteur : Gustave (Juliette) (2 votes)préparation : 5 min - recette très facile C'est beau et ça sent l'été. |
 | Coulis de tomate auteur : Gustave (Juliette) (14 votes)préparation : 15 min - cuisson : 30 min - repos : 10 min (pour laisser tiédir) - recette facile Cette sauce parfumée, fluide et colorée nappera vos pizzas, vos plats de riz et de pâtes, vos boulettes de viande. Elle constituera la base de vos sauces tomates. |
 | Crêpes au chocolat et à l'orange auteur : Gustave (Lou) (2 votes)dessert - préparation : 10 min - recette facile Parfumées au chocolat et nappées de coulis fruité... une alliance fameuse ! |
 | Sauce au caramel auteur : Gustave (Juliette) (6 votes)préparation : 10 min - cuisson : environ 10 min - recette de niveau moyen Un délice pour napper les desserts... si vous résistez à la tentation de déguster ce caramel à la petite cuillère. |
 | Triffle aux nectarines et aux biscuits roses auteur : Gustave (Juliette) (3 votes)dessert - préparation : 15 min - repos : 1 heure (réfrigération) - recette facile Coupes de fromage blanc crémeux au coulis de nectarines sur un lit de biscuits roses de Reims. Un dessert frais et fruité de l'été, facile et rapide à préparer. |
Autres recettes de coulis de Gustave :
| Coulis d'ananas auteur : Gustave (Lou) (1 vote)préparation : 5 min - recette facile Il apporte une saveur exotique aux triffles et aux desserts lactés. |
| Coulis de pêches auteur : Gustave (Juliette)  (1 vote)préparation : 5 min - recette très facile Très doux et très frais. |
| Sauce au chocolat auteur : Gustave (Romain) (2 votes)préparation : 5 min - cuisson : environ 10 min - recette facile Une sauce onctueuse et nappante. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Crème de caramel au beurre salé (Salidou dans le commerce) auteur : Zabou (1 vote)préparation : 15 min - cuisson : 10 min - recette facile Une crème d'origine bretonne qui accompagne crêpes, pancakes mais aussi gâteaux en tous genres. |
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