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RECETTES DE DESSERTS
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Abricots rôtis au four
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Aletria (Petites crèmes portugaises)
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Apfeltorte
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Baba au rhum de Fanfan
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Baklava
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Banana split
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Bananes flambées au rhum
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Beignets aux pommes et à la cannelle
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Beignets de fleurs d'acacia
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Brioche parisienne
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Briouates aux amandes
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Brochettes de fruits exotiques
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Brownies aux noisettes
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Brownies aux noix
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Bûche de Noël aux marrons et au chocolat
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Bûche de Noël express au chocolat
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Bugnes de carnaval
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Café liégeois glacé
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Cake à la banane et aux épices
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Cake à la vanille et au rhum
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Cake au chocolat et au gingembre
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Cake au citron
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Cake marbré chocolat vanille
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Cake moelleux à la banane et aux pépites de chocolat noir
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Cake moelleux au potimarron
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Cerises flambées au kirsch
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Charlotte aux fraises et son coulis acidulé
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Charlotte aux fraises légère
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Cheesecake
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Cheesecake à l'abricot et aux speculoos
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Cheesecake à l'orange
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Chichi fregi de l'Estaque
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Choux (pâte à choux)
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Choux à la crème chantilly
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Choux à la crème pâtissière
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Clafoutis aux abricots, au miel et aux pignons
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Clafoutis aux brugnons
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Clafoutis aux cerises
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Clafoutis aux nectarines
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Clafoutis aux poires et aux fruits secs
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Clafoutis aux pommes, à la cannelle et aux fruits secs
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Clafoutis aux prunes
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Clafoutis aux reines-claudes
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Clafoutis moelleux aux cerises
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Clafoutis moelleux aux cerises et aux amandes
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Compote d'abricots
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Compote d'airelles
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Compote de cerises
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Compote de coings aux pruneaux et à l'orange
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Compote de groseilles
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Compote de mangues
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Compote de melon aux épices
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Compote de mirabelles à l'eau-de-vie
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Compote de mûres au vin rouge et à la cannelle
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Compote de pêches
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Compote de pommes à la cannelle
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Compote de pommes et bananes à la vanille
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Compote de pommes et poires à la cannelle
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Compote de pruneaux
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Compote de rhubarbe
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Compote de rhubarbe meringuée et sirop de rhubarbe
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Compote pommes-poires au caramel
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Cornes de gazelle
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Coulis d'abricot
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Crème anglaise
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Crème au chocolat
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Crème au chocolat cuite au four
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Crème au fromage blanc et coulis fraises-rhubarbe
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Crème aux oeufs vanille caramel
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Crème brûlée
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Crème brûlée à la noix de coco
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Crème brûlée à la pistache
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Crème caramel renversée
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Crème catalane
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Crème Chantilly
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Crème chantilly aux marrons et au cacao amer
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Crème d'amandes
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Crème de noisettes
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Crème mousseuse à la fraise
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Crème mousseuse à la fraise et coulis fraises-rhubarbe
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Crème mousseuse au chocolat
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Crème onctueuse aux framboises et au mascarpone
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Crème pochée au chocolat
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Crème vanille
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Crème viennoise au chocolat (chocolat liégeois)
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Crêpes
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Crêpes à la farine de châtaigne
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Crêpes au chocolat et à l'orange
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Crêpes au chocolat et à la noix de coco râpée
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Crêpes rustiques aux cerises
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Crêpes Suzette
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Crêpes Suzette flambées
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Crumble aux bananes et au chocolat
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Crumble aux cerises et aux amandes
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Crumble aux coings et aux amandes
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Crumble aux fraises et aux amandes
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Crumble aux fruits rouges et aux amandes
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Crumble aux pommes et aux coings
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Crumble aux pommes et aux noix
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Crumble aux pommes et aux poires
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Crumble d'abricots aux amandes
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Crumble de figues à la farine de châtaigne et aux amandes
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Crumble de reines-claudes caramélisées à la cannelle
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Crumble de rhubarbe au gingembre
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Dame blanche
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Far breton aux pruneaux
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Feuilletés roulés aux pommes
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Figues au vin rouge, au miel et à la cannelle
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Figues aux amandes et au coulis de framboise
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Flan au caramel
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Flan aux oeufs
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Flan de coco
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Flan pâtissier
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Flans aux abricots et aux amandes
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Fondant au chocolat
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Fondue au chocolat
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Forêt-noire
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Fraises Melba
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Fraisier
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Fraisier maison
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Galette des rois à la crème d'amandes
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Galette des rois aux pommes
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Ganache au chocolat
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Gâteau à l'orange de Marie
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Gâteau au chocolat
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Gâteau au chocolat 5 minutes au micro-ondes
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Gâteau au chocolat au beurre salé
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Gâteau au chocolat et au pralin
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Gâteau au chocolat léger
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Gâteau au yaourt
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Gâteau au yaourt et au citron
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Gâteau aux pommes et aux amandes
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Gâteau de polenta au citron
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Gâteau de riz
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Gâteau de semoule aux raisins secs
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Gâteau de Verviers de mamy lou
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Gâteau des îles
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Gâteau des rois
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Gâteau moelleux à la crème de marrons
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Gâteau moelleux aux noix
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Gâteau sans farine à la crème de marrons
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Génoise à la chantilly
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Génoise légère
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Glaçage au sucre glace
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Glaçage pour choux à la crème
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Glace à la vanille
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Glace au café
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Glace au caramel
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Glace au chocolat
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Glace au thé vert
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Granité de citron vert
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Ile flottante au caramel
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Kugelhopf alsacien
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Kugelhopf de Léontine
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Lasagnes aux fruits
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Macarons rustiques aux amandes
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Madeleines de Commercy
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Mhalbi (crème de riz au raisins secs et cannelle)
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Mi-cuits au chocolat
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Moelleux aux deux chocolats
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Mont-blanc
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Mousse à la fraise
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Mousse au chocolat
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Mousse au chocolat facile
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Mousse au chocolat onctueuse
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Mousse au chocolat saveur orange
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Mousse aux framboises
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Mousse de caramel au beurre salé
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Mousse de fromage blanc aux mangues
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Nougat glacé au miel, aux fruits confits et aux pistaches
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Nougat glacé aux noix, aux macarons et aux fruits confits
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Oeufs à la neige
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Pain d'épices
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Panna Cotta
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Paska
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Pâte à crêpes
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Pâte à crêpes au chocolat
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Pâte à crumble aux noix
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Pêche melba
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Pêches au vin de Bordeaux et aux épices
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Pêches blanches aux épices
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Pêches rôties au citron et au thym
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Petites crèmes à la noix de coco
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Petits clafoutis à la rhubarbe
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Petits pots de crème au chocolat
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Pets-de-nonne
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Poire belle-hélène
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Poires au chocolat
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Poires au vin rouge, au miel et aux épices
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Pommes au four
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Pommes au four aux fruits secs
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Pompe à l'huile
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Porridge écossais
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Profiteroles au chocolat
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Pudding portugais
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Quatre-quarts
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Riz au lait à la vanille et au citron
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Sabayon au raisin et au champagne
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Salade de fraises à la mangue
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Salade de fraises au poivre noir et au basilic
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Salade de fruits d'automne
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Salade de fruits d'été
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Salade de fruits exotiques
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Salade de fruits pommes prunes (jus d'oranges et jus de framboises)
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Salade de fruits rouges
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Savoureux au fraises
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Sorbet à la poire
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Sorbet de cassis
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Soupe de fraises
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Soupe épicée aux cerises, au beaujolais et aux amandes
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Soupe fraîche à la pastèque, à la menthe et au citron
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Strudel alsacien aux pommes et aux fruits secs
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Tarte à la rhubarbe et à la crème vanillée
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Tarte alsacienne au fromage blanc, aux raisins secs et au citron
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Tarte amandine aux cerises et à la cardamome
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Tarte au cassis
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Tarte au chocolat
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Tarte au citron et aux cerises
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Tarte au citron meringuée
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Tarte au fromage blanc de Léontine
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Tarte aux abricots à la crème d'amandes
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Tarte aux figues et à la crème d'amandes
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Tarte aux fraises
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Tarte aux fraises et à la crème fraîche
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Tarte aux fraises et à la rhubarbe
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Tarte aux fraises et aux amandes
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Tarte aux framboises
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Tarte aux framboises à l'eau de vie
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Tarte aux groseilles meringuée aux amandes
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Tarte aux mirabelles
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Tarte aux mirabelles et aux pommes
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Tarte aux mûres
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Tarte aux myrtilles
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Tarte aux pêches à la crème citronnée
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Tarte aux pommes à la compote et à la cannelle
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Tarte aux pommes alsacienne
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Tarte aux pommes fine
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Tarte aux pommes normande
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Tarte aux pommes, noix et caramel au beurre salé et au miel d'acacia
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Tarte aux prunes
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Tarte aux quetsches, aux amandes et à l'eau de vie
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Tarte crémeuse aux myrtilles
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Tarte tatin aux abricots
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Tarte Tatin aux pommes
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Tartelettes aux coings et aux épices
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Tartelettes aux nectarines et au citron
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Tartelettes aux noix
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Teurgoule
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Tiramisu
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Tiramisu à la mousse de spéculoos
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Tiramisu à la rhubarbe et aux biscuits roses
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Tiramisu aux cerises
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Tiramisu aux fraises
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Tiramisu aux fraises et aux amandes
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Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses
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Tiramisu aux fraises et aux kiwis
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Tiramisu aux framboises et aux amandes
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Tiramisu aux fruits rouges
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Tiramisu aux marrons glacés
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Tiramisu aux pommes, aux speculos et à la cannelle
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Tiramisu fraises kiwis amandes
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Tourte aux pommes et aux groseilles à maquereau
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Tourteau fromagé de la Mothe-Saint-Héray
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Tresse vaudoise au beurre
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Triffle aux nectarines et aux biscuits roses
Locavores de Paris et d’Ile-de-France
Comment réussir à manger au moins 5 fruits et légumes par jour, quand on habite Paris ou sa région et que l’on n’a pas la chance ou le goût de cultiver un potager ?
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