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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Salade de fruits rouges
Recette publiée dans la salade de fruits, les desserts, les recettes de cassis, les recettes de fraises, les recettes de framboises, les recettes de fruits rouges, les recettes de groseilles, les recettes de mûres
Les fruits rien que les fruits, et un peu de sucre... Un dessert d'été acidulé. |
Dessert - Préparation : 10 à 15 min - Niveau : très facile
Ingrédients pour 5 personnes :
• 200 g de fraises
• 600 g d'autres fruits rouges (groseilles, mûres, framboises et cassis à proportions égales)
• 1 gros citron
• 5 cuillerées à soupe de sucre en poudre
Préparez les fruits : Lavez les fraises rapidement sous un filet d'eau froide. Séchez-les délicatement dans un linge puis équeutez-les. Coupez-les en quatre. Triez les autres fruits rouges sans les laver. Equeutez les groseilles et les cassis. Coupez le citron en deux et pressez-le afin d'en extraire tout le jus. Pour finir : Disposez tous les fruits dans un saladier. Arrosez-les avec le jus de citron et saupoudrez-les de sucre. Mélangez délicatement. Dégustez ou couvrez de film alimentaire et gardez cette salade de fruits rouges au frais jusqu'au moment de servir. |
Suggestion : Vous pouvez savourer cette salade de fruits rouge seule, ou l'accompagner d'autres saveurs : une coupe glacée ou une crème à la vanille. |
Esmeraldavoir tous ses commentaires
le 21/07/2010 à 08:50
note : 
Avec une boule de glace vanille c'est un régal.
Avec un nuage de chantilly (maison bien sûr) c'est très gourmand :-)
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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