Tip top ! Gaufres excellentes, de loin les meilleures que j'ai faites, et j'ai testé beaucoup de recettes ! Elles sont meilleures que beaucoup de gaufres dégustées sur les stands.
Petit détail très important : je possède un excellent gaufrier Krups pour lequel j'ai dépensé plus de 120€. Ma mère a acheté un gaufrier "économique" peu performant, elle n'a jamais réussi ses gaufres, même avec cette recette. Si la pâte ne cuit pas, c'est que le gaufrier ne cuit pas bien.
Le sucre est bien dosé, et permet d'ajouter du sucre glace, du chocolat ou de la crème fouettée.
J'avais déjà dégusté du crumble rhubarbe en Grande-Bretagne et là je l'ai redécouvert avec la première rhubarbe de l'année et avec la saveur piquante du gingembre, c'était un délice.
Je n'ai trouvé que des poivrons rouges et c'était délicieux aussi. J'ai accompagné cette salade de tranches de pain de campagne grillées et tartinées de tapenade.
C'est une recette que j'ai définitivement adoptée parce que chez moi aussi les envies de crêpes ça n'attend pas !
Je fourre les crêpes d'un peu de confiture de bananes + quelques fines rondelles de bananes et je nappe de chocolat noir fondu, tout le monde se régale.
Petit détail très important : je possède un excellent gaufrier Krups pour lequel j'ai dépensé plus de 120€. Ma mère a acheté un gaufrier "économique" peu performant, elle n'a jamais réussi ses gaufres, même avec cette recette. Si la pâte ne cuit pas, c'est que le gaufrier ne cuit pas bien.
Le sucre est bien dosé, et permet d'ajouter du sucre glace, du chocolat ou de la crème fouettée.
Merci Gustave !