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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Toutes les recettes de Romain (équipe Gustave) (124)
(1 vote)Pêches nappées de vin rouge de Bordeaux parfumé à la cannelle et aux grains de poivre noir.
Pâtes de fruits très colorées et acidulées à base de groseilles, de sucre et de jus de citron.
(1 vote)Pâtes de fruits à base de cerises, de sucre cristallisé, de jus de pomme et de citron.
Cerises revenues à la poêle dans un peu de beurre et du sucre puis flambées au kirsch. Un régal très simple et rapide à réaliser, à déguster en dessert avec de la glace à la vanille.
(1 vote)Ce grand classique se déguste traditionnellement aux alentours de Noël mais se prépare au moins 3 mois avant. Malgré son nom, la confiture de vieux garçon n'est pas véritablement une confiture, elle est composée de fruits macérés dans de l'eau de vie.
Tomates farcies de chair à saucisse aux saveurs provençales.
(1 vote)Choisissez de très beaux fruits. Disposez-les sur un fond de pâte brisée, garni d'une crème légère parfumée au kirsch.
A base de pâte brisée, garnie de crème d'amandes et de crème pâtissière.
(2 votes)Toute la saveur du cassis est concentrée dans ces délicieuses pâtes de fruits très parfumées.
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“L'homme qui s'adonne à l'endive est aisément reconnaissable, sa démarche est moyenne, la fièvre n'est pas dans ses yeux, il n'a pas de colère et sourit au guichet des assédics. Il lit Télé 7 jours. Il aime tendrement la banalité. Aux beaux jours, il vote, légèrement persuadé que cela sert à quelque chose".”
(Pierre Desproges, "Traité de savoir-vivre à l'usage des rustres et des malpolis")
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