Gâteau à base de farine, de lait, d'oeufs et de nectarines.

Elles sont souvent utilisées comme un condiment, pour parfumer une salade, un plat de pâtes, ou pour réaliser un pistou rouge (un pistou dans lequel les tomates séchées remplacent le basilic).
Séchées au four et conservées dans l'huile d'olive, leur saveur est très concentrée.

Une gourmandise toute simple, sucrée et fruitée, aux arômes de beurre et de caramel.

Un grand classique, avec de la sauce bolognaise, de la béchamel et de l'emmental râpé. Très rapide à réaliser avec les feuilles de Lasagne précuites !

Elle permet de réaliser des pizzas fines, à la fois moelleuses et croustillantes.

Savoureuse, au jambon et aux champignons.

Nappée d'une sauce rose crémeuse et parsemée de ciboulette.

Un fond de pâte brisée garni d'une crème sucrée au fromage blanc, à la crème fraîche, aux oeufs, au citron, aux raisins secs et au kirsch... un régal !

Elle compose les fonds des tartes salées et sucrées.

Voici la recette de base ou à la milanaise : du riz cuit dans du vin blanc et du bouillon de volaille, parfumé à l'oignon, au safran et au parmesan.
Il se sert en plat principal ou en accompagnement. Vous le personnaliserez facilement.

Melon mixé et poivré, menthe ciselée et Porto. Cette soupe froide est parfumée, rafraîchissante, très facile et rapide à réaliser.

Nappées d'une savoureuse sauce au fromage et à la crème fraîche, saupoudrées de persil et de noix concassées... un excellent (et consistant) plat de pâtes !

Toute simple : avec du coulis de tomates, de la mozzarella et de l'origan.

Voici la version fromagère de la célèbre spécialité alsacienne.

Dans la pure tradition : pâte brisée, lardons, crème fraîche, oeufs et... pas de fromage.