Tomates, poivron, concombre, oignon blanc, feta, petites olives noires, huile d'olive et herbes fraîches.

Fines lamelles de concombres persillées et assaisonnées de sauce au yaourt.

Moelleux et doré, délicieux et si simple à réaliser.
Les ingrédients sont dosés avec un pot de yaourt, sa préparation ressemble à un jeu, les enfants aiment le préparer !

Ecorces d'avocats garnies de crevettes roses et de chair d'avocats, à la mayonnaise et au paprika, et saupoudrées de persil.

Grand classique, cake facile à préparer avec les enfants, vous le personnaliserez facilement.

Tarte niçoise à base de pâte à pain, garnie d'une fondue d'oignons, d'olives et d'anchois, parfumée à l'ail, au thym et au laurier.

La recette de la pâte à pain... pour les tartes flambées et les pissaladières.

Excellentes, croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur, faciles à réaliser, sans aucun temps de repos ! Il faut battre la pâte pendant 10 minutes mais ça vaut la peine.

Entremets onctueux au lait, à la semoule, aux oeufs et au beurre, parfumé à la vanille.

Petits gâteaux moelleux à la noix de coco.

Morceaux de pêches cuits dans un sirop vanillé.

Fourrées avec du beurre d'orange et de citron.

Tartinées avec du beurre d'orange et de citron sucré, puis flambées au Grand Marnier ou au Cointreau.

Galettes salées à base de farine de sarrasin.

Coupés en fines lamelles, attendris dans du beurre et nappés de crème fraîche, ils accompagnent délicieusement les noix de St Jacques poêlées et les filets de poisson cuits en papillote.