Crémeuse, onctueuse, un peu mousseuse, légère, une saveur fraîche, avec des morceaux de fruits... un régal. Cette pâtisserie se prépare sans cuisson, sans gélatine et sans oeufs.

Un velouté printanier doux et parfumé, qui se déguste chaud ou froid.

Un dessert léger comme une plume, une texture aérienne, une saveur douce et fruitée.

Fraîches, légères, colorées et ultra rapides à préparer. A déguster au petit-déjeuner, dans un brunch, à l'apéritif ou dans un en-cas.

Une belle mignardise, craquante à l'extérieur et fondante à l'intérieur.

Mijotée dans du vin blanc, avec des pommes de terre, des saucisses de Strasbourg et de Montbéliard, du lard et de la poitrine et de la palette de porc fumés. Un plat savoureux parfumé aux baies de genièvre et aux clous de girofle.

Entremets sucré à base de riz rond, d'oeufs et de lait.

LE far breton aux pruneaux, cuit au four, très nourrissant et au bon goût de beurre.

Rhubarbe macérée dans du sucre et cuite à feu doux. Simplissime et délicieux !

Blettes mijotées dans une sauce tomate parfumée. Saupoudrées de basilic et de parmesan.

Bananes dorées et flambées dans une sauce vanillée au rhum et aux agrumes.

Avec du sucre et du jus de citron. Très simple, très parfumée et rafraîchissante... une soupe froide à déguster en dessert.

Quiche alsacienne, crémeuse et délicieuse. A servir avec une salade verte, tout simplement !

Cubes d'agneau très tendres, oignons, ail, cannelle, gingembre, safran, miel, amandes entières mondées, pruneaux moelleux et graines de sésame dorées.

Crème à la vanille et aux oeufs, nappée de caramel