Délicieux et fondant. J'ai fait ce brownie plusieurs fois (il est très demandé à la maison !) et la dernière fois j'ai remplacé les noix par des noix de Pécan, c'était super aussi.
Je l'ai démoulée puis je l'ai laissée reposer à température ambiante (pas trop chaude ni trop froide) une heure avant la dégustation... c'était un régal !
J'adore cette confiture. Jusque là je connaissais la gelée de groseille mais pas la confiture. Le premier pot a été ouvert au petit-déjeuner ce matin et c'est une merveille. Les petits grains de groseilles confits et fondants, la texture parfaite, et la couleur superbe ! En plus il n'y a aucune perte, pas comme la gelée de groseille où on doit jeter la pulpe et la peau... là non, on garde tout. Merci pour cette trouvaille !
Enfin j'ai réussi ma gelée de cassis ! Cela fait des années que je teste différentes recettes et j'ai toujours échoué : ma gelée était systématiquement trop dure. Cette fois elle est parfaite : moelleuse, dense et très parfumée. Merci Gustave !!
Délicieuse ! A réserver au goûter, car cette tarte est vraiment nourrissante pour une fin de repas (ou alors servez-la après une petite salade légère). Je n'avais pas de cardamome alors j'ai fait sans et c'était très bon aussi.
J'adore ce coulis qui ne demande aucune cuisson, du coup il garde tout le parfum des framboises. On s'est régalés ! Je l'ai utilisé pour napper un cheesecake nature et des pannacottas vanille.
Simple et délicieux. J'utilise le sirop de rhubarbe pour faire du rhum arrangé : je l'incorpore dans une bouteille de rhum, j'ajoute une gousse de vanille, c'est vraiment très bon.