Merci Gustave pour cette excellente recette très facile, j'ai obtenu un taboulé meilleur que celui de mon traiteur. Avec des concombres et des tomates du jardin.
C'est un délice. Je l'ai préparé avec les premières fraises gariguettes de l'année et je l'ai décoré avec des amandes effilées dorées juste avant de déguster.
Elle est bien meilleure que celle de mon boulanger-pâtissier. J'ai utilisé de la pâte feuilletée surgelée et des amandes de Provence. J'aime la déguster tiède.
J'adore cette manière simple et rapide de préparer la graine de couscous. Pas seulement pour le couscous mais aussi pour accompagner une grillade et quelques légumes rôtis.