Omelette nature : oeufs battus et cuits à la poêle.

Oeufs brouillés moelleux et crémeux.

Oeufs cassés directement dans la poêle et cuits dans du beurre fondu.

Navets cuits puis dorés au beurre et parsemés de ciboulette.

Oeufs cuits sans leur coquille, dans de l'eau frémissante : les blancs coagulent et les jaunes restent liquides.

Moules cuisinées avec des échalotes et du vin blanc, parsemées de thym, de laurier et de persil.

Moules chaudes préparées avec des échalotes, du persil, du vin blanc, et nappées de sauce crémeuse.

Lait froid mixé avec de la glace au chocolat et saupoudré de chocolat râpé.

Banane mixée avec du lait à la cannelle et de la glace au chocolat.

Lait froid mixé avec de la glace à la vanille.

Banane mixée avec du lait et de la glace à la vanille.

Morceaux de rhubarbe macérés, cuits et conservés dans du sucre, avec du jus de citron.

Recette légère, facile et rapide à préparer : maquereaux cuits au four dans du vin blanc, avec des échalotes et des oignons.

Epis de maïs pochés puis passés sous le grill du four et nappés de beurre salé.

Lapin enduit de beurre et de moutarde, cuit au four avec des carottes, du céleri et des herbes, et nappé d'une sauce à la crème fraîche et au vin blanc.