Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Entrez dans la cuisine et ouvrez grands vos yeux : voici un récapitulatif de toutes les recettes illustrées pas à pas chez Gustave. |
Madeleines de Commercy auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) dessert, mignardise - préparation : 10 min - cuisson : 7 min par fournée - repos : 20 min ou plus - recette facile Petits gâteaux traditionnels bossus et parfumés. Voici la recette et les astuces pour les réussir à coup sûr. |
Poire belle-hélène auteur : Gustave (Juliette) (10 votes) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 20 min - recette facile Fruits pochés au sirop nappés de sauce au chocolat et servis avec de la glace à la vanille. |
Poires au chocolat auteur : Gustave (Juliette) (5 votes) dessert - préparation : 15 min - cuisson : 20 à 30 min - recette facile Des fruits fondants, une sauce onctueuse, une alliance parfaite. |
Poires au sirop auteur : Gustave (Juliette) préparation : 15 min - cuisson : environ 20 à 30 min - recette facile Translucides et fondantes, cuites dans un sirop acidulé. |
Poivrons marinés au citron, à l'ail et aux anchois auteur : Gustave (Juliette) (6 votes) entrée - préparation : 20 min - cuisson : environ 10 à 15 min - repos : 2 heures au moins - recette facile Une belle recette méditerranéenne ensoleillée. Préparez vos légumes, concoctez une marinade parfumée, ajoutez quelques olives noires et des anchois, laissez reposer et... dégustez quand vous voulez. |
Porc au caramel vietnamien auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) plat - préparation : 30 min - cuisson : 60 min - recette facile Cubes de poitrine fraîche de porc, oignon, caramel, nuoc mâm, 5 parfums et étoile de badiane. |
Purée de pommes de terre auteur : Gustave (Lou) (2 votes) accompagnement - préparation : 15 min environ - cuisson : 30 à 45 min - recette facile Avec de la crème fraîche, du lait, du beurre salé et de la noix de muscade. |
Quatre-quarts auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) dessert - préparation : 10 min - cuisson : 40 min - recette facile Grand classique, cake facile à préparer avec les enfants, vous le personnaliserez facilement. |
Quiche à la tomate, au lard et au gingembre auteur : Gustave (Juliette) (9 votes) entrée - préparation : 30 min - cuisson : environ 40 min - recette facile Orangée, aussi belle que délicieuse, crémeuse et parfumée au gingembre, à l'oignon, à l'ail et aux lardons. |
Quiche aux champignons persillés auteur : Gustave (Lou) (3 votes) entrée, plat - préparation : 25 min - cuisson : 40 min - recette facile Crémeuse et parfumée à l'ail, aux échalotes et au persil. |
Quiche lorraine auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) entrée, plat - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - recette facile Dans la pure tradition : pâte brisée, lardons, crème fraîche, oeufs et... pas de fromage. |
Ratatouille niçoise auteur : Gustave (Lou) (8 votes) accompagnement - préparation : 25 min - cuisson : 50 min - recette facile Aubergines, tomates, oignons, courgettes, poivron rouge... Pour conserver la saveur particulière de chaque légume, vous les ferez cuire chacun séparément avant de les laisser mijoter ensemble. |
Risotto auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) plat, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : 25 min - recette facile Voici la recette de base ou à la milanaise : du riz cuit dans du vin blanc et du bouillon de volaille, parfumé à l'oignon, au safran et au parmesan. Il se sert en plat principal ou en accompagnement. Vous le personnaliserez facilement. |
Risotto au jambon et au lard auteur : Gustave (Lou) (1 vote) plat, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : environ 25 min - recette facile Riz cuit dans un bouillon de volaille, avec des oignons et des lardons. Servi avec du parmesan et saupoudré de persil. Nourrissant ! |
Risotto aux champignons et au pistou auteur : Gustave (Lou) (1 vote) plat, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : 25 min - recette facile Riz italien, cèpes, girolles, shitakes ou champignons de Paris, basilic, ail... une recette de fin d'été-début d'automne. |
Riz au lait à la vanille et au citron auteur : Gustave (Juliette) (6 votes) dessert - préparation : 10 mn - cuisson : 30 à 45 mn - recette facile Riz rond sucré cuit dans du lait, parfumé à la vanille et au zeste de citron. Excellent au goûter. |