Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Gâteau de foie lyonnais auteur : Gustave (Lou) (8 votes) entrée, plat - préparation : 20 min (+ 15 min pour la préparation de la béchamel) - cuisson : environ 40 min (+ 8 à 15 min pour la préparation de la béchamel) - recette facile Spécialité lyonnaise : gâteau salé à base de foies de volailles, nappé de coulis de tomates, servi en entrée ou en plat principal. |
Gaspacho andalou auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) entrée - préparation : 30 min - repos : 2 heures minimum - recette facile Soupe rafraîchissante d'origine andalouse, à base de tomates, de concombres, de poivrons, d'oignon, d'ail, de thym, de câpres, de citron et d'herbes. |
Fenouil à la tomate et à l'aubergine auteur : Gustave (Lou) (1 vote) accompagnement - préparation : 30 min - cuisson : environ 50 min - repos : 30 min - recette facile Un ragoût de légumes aux saveurs ensoleillées, agrémenté d'anchois, d'ail, d'oignons et de persil. |
Coulis de tomate auteur : Gustave (Juliette) (14 votes) préparation : 15 min - cuisson : 30 min - repos : 10 min (pour laisser tiédir) - recette facile Cette sauce parfumée, fluide et colorée nappera vos pizzas, vos plats de riz et de pâtes, vos boulettes de viande. Elle constituera la base de vos sauces tomates. |
Confiture de tomates vertes au citron auteur : Gustave (Eva) (4 votes) préparation : 30 min - cuisson : environ 45 min - repos : 12 h (macération) - recette de niveau moyen Petits cubes de tomates vertes macérés, cuits et conservés dans du sucre, avec des petits cubes de citron. |
Colombo de porc antillais auteur : Gustave (Juliette) (11 votes) plat - préparation : 20 min - cuisson : 1 heure - recette facile Spécialité antillaise : cubes de porc dorés et cuits dans une sauce aux tomates, aux oignons, à l'ail, au gingembre et aux épices Colombo. |
Clafoutis de tomates cerises au picodon et au thym auteur : Gustave (Lou) (4 votes) entrée, plat - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - recette facile A déguster en entrée ou avec une salade pour un repas léger. |
Calmars aux blettes auteur : Gustave (Lou) (1 vote) plat - préparation : 10 à 15 min - cuisson : environ 7 min - recette facile Une recette méridionale légère et parfumée, avec des tomates, de l'ail et du vin blanc. |
Brochettes tomates mozzarella au basilic auteur : Gustave (Lou) (1 vote) apéritif - préparation : 10 min - recette très facile Estivales et légères, pour un apéro diététique. |
Blettes à l'italienne auteur : Gustave (Juliette) (18 votes) accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : 45 min - recette facile Blettes mijotées dans une sauce tomate parfumée. Saupoudrées de basilic et de parmesan. |
Tartare de saumon anisé auteur : Sandra entrée - préparation : 20 min - cuisson : min - repos : 1h - recette facile Une entrée parfumée et pleine de fraîcheur, à base de saumon cru et de saumon fumé. |
Tarte au thon auteur : lesjeannines (3 votes) entrée, plat - préparation : 20 min - cuisson : 35 min - recette de niveau moyen Sur une pâte feuilletée, avec de la moutarde, des tomates et du fromage râpé. |
Tielle sétoise auteur : chef aude entrée - préparation : 1h - cuisson : 30 min - repos : 1h - recette de niveau moyen Spécialité du midi de la France à déguster en entrée : tourte farcie de tomate et de chair de poulpe, aux parfums d'ail, d'oignon, de safran et de piment de Cayenne. |
Tomates cocottes auteur : NATIE entrée - préparation : 3 min - cuisson : 10 à 15 min - recette facile Nids en forme de demi-tomates dans lesquels sont cuits des oeufs-cocottes. |
Tubes d'encornets farcis à la sauce amoricaine auteur : jean et danou plat - préparation : 1h - cuisson : 1h15 - recette de niveau moyen Ce plat de résistance s'accommode avec des pâtes fraîches. Il ravira les gourmands d'encornets par sa préparation qui n'est pas compliquée. D'un goût alléchant relevé avec l'ail, le persil et une pointe de cognac. |