Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Sauce bolognaise auteur : Gustave (Lou) (39 votes) préparation : 25 min - cuisson : 2 heures - recette facile Un des grands classiques de la cuisine italienne ! Il existe plusieurs versions de la sauce bolognaise. Cette recette nécessite de mijoter longtemps pour développer toutes les saveurs et donner à la sauce la consistance idéale. |
Salade de roquette aux tomates, aux oeufs et au jambon sec auteur : Gustave (Juliette) (1 vote) entrée - recette facile Une excellente entrée toute simple dont les saveurs s'équilibrent harmonieusement. |
Salade de la mer à l'avocat et au pamplemousse auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) entrée - préparation : 25 min - recette facile Laitue au saumon fumé, au crevettes roses, aux cubes d'avocats et aux quartiers de pamplemousse rose. |
Salade de melon et crudités auteur : Gustave (Lou) (1 vote) entrée - préparation : 15 min - repos : 1 heure (réfrigération) - recette facile Sucrée-salée et très rafraîchissante. Avec du concombre, des carottes, des tomates, du citron et de l'huile d'olive. Préparée ici avec du melon Galia, elle est aussi excellente avec du melon charentais. |
Salade grecque auteur : Gustave (Juliette) (6 votes) entrée - préparation : 30 min - repos : 1 heure de réfrigération (facultatif) - recette facile Tomates, poivron, concombre, oignon blanc, feta, petites olives noires, huile d'olive et herbes fraîches. |
Salade de coquillettes à l'italienne auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) préparation : environ 20 min - cuisson : environ 10 min - repos : environ 1 heure - recette facile Une savoureuse salade de pâtes, avec du thon, de la roquette, des olives noires, des tomates confites, du parmesan et du pistou rouge. |
Salade de carottes au comté, au basilic et aux amandes auteur : Gustave (Juliette) entrée - préparation : 10 min - recette très facile Une savoureuse salade colorée et parfumée. Avec du maïs blanc et des tomates cerises. |
Ratatouille niçoise auteur : Gustave (Lou) (8 votes) accompagnement - préparation : 25 min - cuisson : 50 min - recette facile Aubergines, tomates, oignons, courgettes, poivron rouge... Pour conserver la saveur particulière de chaque légume, vous les ferez cuire chacun séparément avant de les laisser mijoter ensemble. |
Quiche à la tomate, au lard et au gingembre auteur : Gustave (Juliette) (9 votes) entrée - préparation : 30 min - cuisson : environ 40 min - recette facile Orangée, aussi belle que délicieuse, crémeuse et parfumée au gingembre, à l'oignon, à l'ail et aux lardons. |
Quiche à la courgette et au pistou rouge auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) entrée - préparation : 25 min - cuisson : 40 à 45 min - repos : 30 min (égouttage) - recette facile Une tarte aux saveurs méridionales qui s'équilibrent bien. Avec du picodon, du cantal entre-deux, des tomates séchées et du thym. |
Brochettes de moules auteur : jean et danou plat - préparation : 45 min - cuisson : 25 min - recette de niveau moyen Moules, poivrons, tomates, champignons et petit salé montés en brochette, panés et frits. |
Daube provençale auteur : Moustique (1 vote) plat - préparation : 30 min - cuisson : 4h - repos : 12h - recette de niveau moyen Plat méridional traditionnel à base de viande de boeuf marinée et mijotée. |
Gratin de cotes de blettes à la tomate et au curry auteur : antracith plat - préparation : 15 min - cuisson : 45 min - recette facile Gratin de cotes de blettes fondantes aux tomates et au curry, à vous de définir les quantités et les proportions en fonction du nombre de mangeurs et de vos envies du jour ! |
Gratin de courgette, tomates et fromage auteur : Marcel plat - préparation : 15 min - cuisson : 30 min - recette facile Un joli gratin complet et coloré. |
Salade de boulgour aux graines germées et aux noix de cajou auteur : Sandra (1 vote) entrée - préparation : 30 min - cuisson : 15 min - recette facile Une belle salade croquante, fraîche, végétarienne, complète, légère et diététique. |