Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Asperges et sauce au beurre à l'orange auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) entrée - préparation : 25 min - cuisson : 25 à 35 min - recette facile Nappées d'une préparation onctueuse et parfumée. |
Beignets de fleurs de courgettes auteur : Gustave (Lou) apéritif, entrée, plat - préparation : 30 min - cuisson : environ 12 min - repos : 2 heures - recette de niveau moyen Délicieuse spécialité provençale à cuisiner durant l'été et à déguster à l'apéritif, dans un en-cas ou un goûter salé. |
Blanquette de veau de Francine auteur : Gustave (Lou) (1 vote) plat - préparation : 20 min - cuisson : 1h30 - recette facile Tendres morceaux de veau mijotés au bouillon et nappés d'une sauce blanche aux champignons. Traditionnel et savoureux ! |
Bouillon de légumes auteur : Gustave (Romain) (1 vote) préparation : 15 min - cuisson : 40 min - recette facile Des légumes, quelques herbes, et un peu de temps... voici la recette du bouillon de légumes maison. |
Bouillon de volaille auteur : Gustave (Juliette) (1 vote) préparation : 15 min - cuisson : 40 min - recette facile Une carcasse de volaille, des légumes, quelques herbes... si vous disposez d'un peu moins d'une heure, voici la recette du bouillon de volaille. |
Brandade de morue du Midi auteur : Gustave (Juliette) (5 votes) plat - préparation : 20 min - cuisson : 30 à 35 min - repos : 24 heures pour faire dessaler la morue (si votre morue n'est pas déjà dessalée) - recette facile Purée à base de morue, d'ail, d'huile d'olive et de lait. |
Céleri rave en rémoulade auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 30 min - recette de niveau moyen Quand la sauce mayonnaise est parfumée aux câpres, aux cornichons, au persil et au cerfeuil, ça change tout ! |
Cervelle de canuts auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 10 min - repos : 1 heure (repos au réfrigérateur) - recette très facile Ne vous fiez pas à son nom ! La cervelle de canuts est une spécialité lyonnaise composée de fromage blanc crémeux parfumé au vin blanc, aux échalotes et à la ciboulette. |
Chou-fleur vinaigrette aux oeufs durs et au persil auteur : Gustave (Eva) entrée - préparation : 20 min - cuisson : environ 20 min - repos : 10 min (trempage) - recette facile Une salade à savourer tiède ou froide. |
Compote d'oignons à la fleur de thym façon niçoise auteur : Gustave (Romain) apéritif - préparation : 20 min - cuisson : environ 40 min - recette facile Aux filets d'anchois, aux tomates et aux olives niçoises, parfumée au vin blanc et à la fleur de thym. A déguster au moment de l'apéritif. |
Truffes au chocolat blanc, au thé vert et au sésame auteur : Géraldine mignardise - préparation : 20 min - cuisson : 10 min - repos : 6h - recette facile Jolies confiseries chocolatées de Noël. |
Tubes d'encornets farcis à la sauce amoricaine auteur : jean et danou plat - préparation : 1h - cuisson : 1h15 - recette de niveau moyen Ce plat de résistance s'accommode avec des pâtes fraîches. Il ravira les gourmands d'encornets par sa préparation qui n'est pas compliquée. D'un goût alléchant relevé avec l'ail, le persil et une pointe de cognac. |
Wok de dinde auteur : Marcel plat - préparation : 30 min - cuisson : 30 min - recette de niveau moyen Plat principal au goût sucré-salé et qui mélange viande, fruit, légumes et pâtes (dinde, ananas, poivrons, maïs, pousses de soja, nouilles de riz). |