Gelée de coing

Carl - Bonjour - Puis-je utiliser un extracteur pour récupérer le jus? Merci

BONJOUR,
Merci pour cette recette que je fais depuis l'année dernière, mais hier, j'ai voulu la refaire et elle est très épaisse (la cuillère tient debout!), comment la refaire pour quelle soit "normale" ?
J'attends votre réponse, par avance MERCI.

Bonjour,
Puis-je faire ma gelée en deux temps, cuire les coings dans l'eau aujourd'hui et demain récupérer le jus pour terminer la gelée?
Si c'est possible, je pense qu'il vaut mieux refaire chauffer les fruits, qu'en pensez-vous?
Merci, bien cordialement.

ma gelée de coing était translucide et je l'ai mise dans le frigo elle s'est transformée et est devenue crémeuse ? je ne sais pas si elle est bonne ou si elle a tourné, mais elle a une bonne odeur et a 1 an. Puis-je avoir une réponse ? merci.

Les recettes de la gelée+pâte de coings : EXCELLENTES. Pour cette année, je reprends vos recettes, merci.

Bien, je viens de finir ma gelée de coing. La recette est parfaite et le résultat excellent. A recommander sans modération.

J'avais préparé gelée et pâte l'année dernière, je reprends la même recette... Merci.

Bonjour;
J'ai preparé la gelée , tres bonne et bien gelifiée...excellent resultat.
Merci encore.

Je l'ai préparée un délice!!! je vais préparer des tartelettes de coings et reviendrai vers vous

J'ai fait cuire environ 2kg de coings avec 1/2 litre d'eau, 500g de sucre en poudre en cocotte et 1 jus de citron...je vais devoir ajouter du sucre a mon jus j'ai peu de jus...dois ajouter de l'eau et du sucre ? Les morceaux sont gros presque translucides...je vais les passer au presse purée et y ajouter un peu de vanille de Martinique ...mais le vais fractionner la pate de coing et aromatiser avec divers parfums...rhum vieux...fleurs d'oranger- fleurs de roses enfin l'eau...Mais c'est ma gelée j'ai peu de jus récupéré avec mes 2kgs de coings...J'ai bien mis des pepins ,des coeurs et des peaux dans une poche...
Je suis intriguée ! si on peu me donner des précisions...Merci par avance...Il me reste 2kgs de coings a cuire

comment la conserver longtemps , la gelée de coings??

Excellente recette. Pour la première fois j'ai réussi une gelée qui ressemble à celle que faisait ma maman... il y a longtemps!
La couleur est magnifique et le goût... miam, miam.
J'ai simplement ajouté une noix de beurre en fin de cuisson pour éviter d'écumer, vieux truc d'une copine.
Bettina

Bonjour
quand je coupe mes coings, en 2, il y a plein de marbrure, ce n'est pas jaune uniforme alors qu'à l'extérieur le fruit est beau, même pas pourri, et sent bon, on m'a dit que l'arbre est malade, de la tavelure. Est ce que les fruits sont utilisables sans inconvénient pour la santé ? j'en ai eu des kg cette année!
Merci de vos avis
SHA

bonsoir j'ai fait de la gelée de coings avec un extracteur, est-ce que je peuxutiliser la pulpe pour faire de la pâte de fruits ?

bonjour, j ai suivi votre recette à la lettre, PARFAIT, et la recette est très facile, je m attaque à la gelée, j'espère réussir , UN GRAND MERCI pour vos conseils