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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
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bettina
inscrite l 15/11/2011
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Gelée de coing
le 15/11/2011 à 15:56
note : *****
Excellente recette. Pour la première fois j'ai réussi une gelée qui ressemble à celle que faisait ma maman... il y a longtemps!
La couleur est magnifique et le goût... miam, miam.
J'ai simplement ajouté une noix de beurre en fin de cuisson pour éviter d'écumer, vieux truc d'une copine.
Bettina
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(John G. Tullius)
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