Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Houmos express auteur : Gustave (Juliette) (2 votes) apéritif - préparation : 3 min - recette très facile Si vous avez la chance de connaître une épicerie orientale, achetez de la purée de pois chiches : vous éviterez le trempage et l'épluchage des pois chiches, et vous réaliserez un délicieux houmos onctueux et parfumé, prêt en 3 minutes ! |
Houmos auteur : Gustave (Lou) (3 votes) apéritif - préparation : 45 min à 55 min (selon la méthode choisie) - cuisson : 1 heure - repos : 0 à 24 heures - recette facile Pâte crémeuse d'origine libanaise à base de pois chiches, d'ail, de jus de citron, d'huile d'olive, de purée de sésame et de paprika. Voici les secrets pour préparer un houmos savoureux et très onctueux. |
Gratin de poisson aux herbes et au citron auteur : Gustave (Juliette) (15 votes) plat - préparation : 10 min - cuisson : 15 à 20 min - recette facile Ce gratin de poisson est parfumé, rapide et facile à préparer. |
Gratin dauphinois auteur : Gustave (Juliette) (7 votes) plat, accompagnement - préparation : 15 min - cuisson : 45 à 50 min - recette facile Rondelles de pommes de terre nappées de lait et de crème fraîche, parfumées à l'ail et à la noix de muscade, dorées au four. |
Goulash auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) plat - préparation : 25 mn - cuisson : environ 3h40 - recette facile Spécialité hongroise : ragoût de boeuf bien pimenté, parfumé au paprika. |
Gâteau de foie lyonnais auteur : Gustave (Lou) (8 votes) entrée, plat - préparation : 20 min (+ 15 min pour la préparation de la béchamel) - cuisson : environ 40 min (+ 8 à 15 min pour la préparation de la béchamel) - recette facile Spécialité lyonnaise : gâteau salé à base de foies de volailles, nappé de coulis de tomates, servi en entrée ou en plat principal. |
Gaspacho andalou auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) entrée - préparation : 30 min - repos : 2 heures minimum - recette facile Soupe rafraîchissante d'origine andalouse, à base de tomates, de concombres, de poivrons, d'oignon, d'ail, de thym, de câpres, de citron et d'herbes. |
Fenouil à la tomate et à l'aubergine auteur : Gustave (Lou) (1 vote) accompagnement - préparation : 30 min - cuisson : environ 50 min - repos : 30 min - recette facile Un ragoût de légumes aux saveurs ensoleillées, agrémenté d'anchois, d'ail, d'oignons et de persil. |
Colombo de porc antillais auteur : Gustave (Juliette) (11 votes) plat - préparation : 20 min - cuisson : 1 heure - recette facile Spécialité antillaise : cubes de porc dorés et cuits dans une sauce aux tomates, aux oignons, à l'ail, au gingembre et aux épices Colombo. |
Clafoutis de tomates cerises au picodon et au thym auteur : Gustave (Lou) (4 votes) entrée, plat - préparation : 10 min - cuisson : 30 min - recette facile A déguster en entrée ou avec une salade pour un repas léger. |
Spaghettis aux palourdes, aux raisins secs et aux pignons auteur : Simon plat - préparation : 25 min - cuisson : 10 min - recette facile Un joli plat de pâtes aux coquillages et à la tomate. Il allie le moelleux des spaghettis et des raisins secs et le croquant des pignons. |
Tarte feuilletée aux cèpes auteur : rachelb entrée, plat - préparation : 20 min - cuisson : 45 min - recette facile Une tarte aux champignons et au magret fumé, aux lardons et aux noix, parfumée au Porto blanc et à l'ail. |
Terrine de lièvre aux marrons et aux pistaches auteur : Bijou entrée - préparation : 40 min - cuisson : 2h30 - repos : 60h - recette de niveau moyen Une belle terrine de chasseur. |
Tielle sétoise auteur : chef aude entrée - préparation : 1h - cuisson : 30 min - repos : 1h - recette de niveau moyen Spécialité du midi de la France à déguster en entrée : tourte farcie de tomate et de chair de poulpe, aux parfums d'ail, d'oignon, de safran et de piment de Cayenne. |
Tomates cocottes auteur : NATIE entrée - préparation : 3 min - cuisson : 10 à 15 min - recette facile Nids en forme de demi-tomates dans lesquels sont cuits des oeufs-cocottes. |