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Les dernières nouvelles de Gustave

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• vendredi 30/03/07

Des asperges en attendant l'agneau

Des asperges en attendant l'agneau
© Trevor Allen - Fotolia
Bientôt Pâques et son agneau.
Au fait, pourquoi cette tradition de l'agneau à Pâques ?
Avec Gustave, préparez ce bel animal en gigot, en navarin, en tajine ou en rôti.

Sinon vous avez remarqué ? Les premières asperges commencent à pointer. Miam !
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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