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Crêpes

Crêpes
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 12/03/2014 à 12:26
note : *****
Mamée
C'est une excellente recette imparable on ne peut pas la rater.Merci Gustave de nous rappeler cette recette que nos grands-Mères faisaient.Parfois j'ajoute du citron .
le 23/12/2013 à 13:58
Sa fait environ cb de crepes stp ?
le 02/03/2013 à 16:23
miam
le 25/02/2013 à 20:38
Merçi pour les recettes...

J'ai aussi une question...une quantité de 250 gr est égale à combien de ml... si on parle farine

je n'ai pas de pèse-aliment...

Merci encore

Farouche
le 13/01/2013 à 16:46
note : *****
J'ai enfin trouvé une recette qui ne fait vraiment pas de grumeaux !!!!!!!! génial merci !
le 20/02/2012 à 13:26
C'est pour plus ou moins combien de crêpes ?

Réponse de Gustave (Lou)
l 21/02/2012 à 07h55
C'est écrit dans la recette.
le 31/01/2012 à 16:43
note : *****
Elles ont meilleur goût en choisissant du lait frais entier
le 24/01/2012 à 20:04
note : *****
super bonne mais encore plus savoureuse avec du lait cru, super recette.
le 06/04/2011 à 16:54
note : *****
super et en plus je récolte tous les compliments...merciiiiiiiiiiiiii
le 27/03/2011 à 16:27
note : *****
Elles sont extra et vite prêtes. Je les nappe de crème de cassis, j'ajoute une boule de glace au nougat et quelques fruits rouges.
le 02/03/2011 à 09:17
note : *****
C'est une recette que j'ai définitivement adoptée parce que chez moi aussi les envies de crêpes ça n'attend pas !

Je fourre les crêpes d'un peu de confiture de bananes + quelques fines rondelles de bananes et je nappe de chocolat noir fondu, tout le monde se régale.
le 22/02/2011 à 13:42
note : *****
Les crêpes sans repos, j'adore !

Je les nappe de sauce caramel au beurre salé, pas très raisonnable pour la ligne mais super bon ! Avec une boule de glace vanille pour les plus gourmands.
le 13/02/2011 à 05:04
note : *****
Vraiment super recette :) Les crêpes sont moelleuses, dorées, un délice ! J'ai juste remplacé la cs d'huile par du beurre, idem pour la cuisson.
le 03/02/2011 à 14:03
note : *****
Excellentes crêpes moelleuses sans être molles.

J'aime les fourrer de frangipane et de quelques framboises (en hiver j'utilise des framboises surgelées).
le 02/02/2011 à 18:56
note : *****
Cette recette est juste géniale !
Extra quand on a une envie irrépressible de crêpes : la pâte est sans repos et sans grumeaux. Et les crêpes sont moelleuses, on peut les faire bien fines sans qu'elles se cassent.

Pour graisser la poêle entre 2 crêpes, j'utilise un morceau de pomme de terre que je trempe dans un mélange de beurre fondu et d'huile : ça permet de doser la bonne quantité de matières grasses.
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de la semaine :
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.
(Christian Bobin)
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