c´est exactement la même recette que faisait ma grand-mère. Elle avait trouvé cette recette dans le Midi Libre. ( il y a au moins 30 ans). Pour moi c´est la seule et rien ne la remplacera.
sans les sucrer, elles peuvent être mangées avec une garniture salée. (crème fraiche + gruyère, roquefort) cela avec les crèpes party sur les crèpes chaudes.
Moi qui m'embêtait à faire reposer la pâte, c'est fini ! Maintenant quand j'ai envie de crêpes je n'attends plus. Merci pour cette recette bien expliquée.
Pour moi c´est la seule et rien ne la remplacera.