Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
|
Tagliatelles aux champignons, au gorgonzola et aux noix auteur : Gustave (Juliette) (5 votes) plat - préparation : 15 min - cuisson : environ 5 min - recette facile Nappées d'une savoureuse sauce au fromage et à la crème fraîche, saupoudrées de persil et de noix concassées... un excellent (et consistant) plat de pâtes ! |
Strudel alsacien aux pommes et aux fruits secs auteur : Gustave (Juliette) (7 votes) dessert - préparation : 20 min - cuisson : environ 35 min - repos : 30 min (refroidissement des pommes) - recette facile Un joli gâteau de Noël en forme de bûche. Avec une pâte fondante et parfumée, dans une pâte filo croustillante. |
Soupe aux pois cassés auteur : Gustave (Lou) (1 vote) entrée - préparation : 20 min - cuisson : 1 heure 10 - recette facile Pois cassés, poitrine de porc demi-sel, poireau, oignon, carotte, céleri, ail, crème fraîche, noix de muscade et tranches de baguette. |
Soupe aux choux de Bruxelles auteur : Gustave (Lou) (3 votes) entrée - préparation : 15 min - cuisson : environ 30 min - recette facile Aux pommes de terre et aux lardons, parfumée à la noix de muscade. |
Sauce béchamel auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) préparation : 15 min - cuisson : 8 à 14 min - recette de niveau moyen Sauce blanche assaisonnée de noix de muscade râpée. Elle entre dans la composition des bouchées à la reine, des lasagnes et des soufflés, elle nappe les oeufs mollets et les quenelles. |
Salade d'endives aux pommes, aux noix et au roquefort auteur : Gustave (Juliette) (3 votes) entrée - préparation : 15 min - recette facile Une alliance goûteuse et sucrée-salée. Ou quand des légumes, des fruits frais et des fruits secs se marient au fromage pour le meilleur. |
Salade délicieuse aux figues auteur : Gustave (Juliette) (1 vote) entrée - préparation : 20 min - recette facile Un délice de fin d'été : quartiers de figues, tranches de jambon de Parme très fines, morceaux de noix, cubes de feta et roquette au goût poivré... c'est l'accord parfait ! |
Rognons de veau flambés au Cognac, aux champignons et à la crème auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) plat - préparation : 5 à 10 min - cuisson : 11 à 13 min - recette facile Un plat traditionnel, savoureux et raffiné, préparé en deux temps trois mouvements. |
Quiche à la tomate, au lard et au gingembre auteur : Gustave (Juliette) (9 votes) entrée - préparation : 30 min - cuisson : environ 40 min - recette facile Orangée, aussi belle que délicieuse, crémeuse et parfumée au gingembre, à l'oignon, à l'ail et aux lardons. |
Quiche aux courgettes de Léontine auteur : Gustave (Léontine) (5 votes) entrée - préparation : 20 min - cuisson : 30 à 40 min - recette facile Tarte croustillante et crémeuse à la courgette, parfumée à l'échalote et à la noix de muscade. Un régal ! |
Crème brûlée à la noix de coco auteur : Esmeralda dessert - préparation : 15 min - cuisson : 1h20 - repos : 1h30 - recette de niveau moyen La crème brûlée prend un petit air exotique. |
Escalopes de veau panées auteur : Gourmande plat - préparation : 5 min - cuisson : 10 min - repos : min - recette facile Une recette rapide, simple et savoureuse, de belles escalopes de veau crousti-fondantes : elles sont plongées dans l'oeuf et dans la chapelure avant d'être poêlées. A déguster avec du citron et du persil. |
Flan au caramel auteur : Géraldine dessert - préparation : 40 min - cuisson : 45 min - repos : min - recette de niveau moyen Un dessert familial en forme de turban, parfumé à la vanille et nappé de caramel. Il cuit dans un moule à savarin. |
Fondue au chocolat auteur : Darling dessert - préparation : 10 min - cuisson : 10 min - recette de niveau moyen Pour un dessert ou pour un goûter d'hiver convivial. |
Fricassée de poulet aux morilles auteur : Géraldine plat - préparation : 30 min - cuisson : 1h - recette de niveau moyen Un plat mijoté parfumé avec du vin blanc et du porto. |