Beignets aux pommes et à la cannelle

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jo37 voir tous ses commentaires

le 24/04/2019 à 14:58

comment faire pour que les beignets ne collent pas au panier de la friteuse
merci de m'aider

prout voir tous ses commentaires

le 09/02/2012 à 11:26

dans ta recette on met pas de levure pour que tes beignets soient plus gros levure de boulanger ou levure chimique car quand je les fais ils gonflent pas.merci de me répondre bonne journée

Réponse de Gustave (Lou)
l 10/02/2012 à 10h12

Pas besoin de levure pour ces beignets sinon ce serait écrit dans la recette. Si la température de l'huile est bonne ils devraient gonfler suffisamment pendant la cuisson (même si ce ne sont pas des boules de Berlin).
Bonne cuisine.

Bijou voir tous ses commentaires

le 25/02/2011 à 10:11

note :

Ils sont très bons, c'est une bonne idée de goûter convivial et réconfortant quand il fait un peu froid ou quand il pleut. Ou au retour d'une ballade dans la neige.

Je les ai cuisinés avec des Boskops et je les ai parfumés au rhum. J'ai remplacé la cannelle par du 4 épices.

Il faut les déguster chaud ou tièdes, je confirme, pour profiter de leur gonflant et de leur croustillant.