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Boulettes de viande épicées et moelleuses

Boulettes de viande épicées et moelleuses
Tous vos commentaires sur cette recette :
le 30/12/2017 à 19:07
note : *****
Super-recette, à recommander, n'en déplaise aux grognons !
le 17/08/2016 à 22:59
Impossible de copier la recette ! Pourquoi la publier ? Vous pouvez vous la garder.
le 15/09/2015 à 17:49
cette recette est excellente, mon chéri ainsi que moi même nous nous régalés
le 29/12/2014 à 09:02
note : *****
La prochaine fois je ne salerai pas du tout car mon hachis était déjà très salé, mais sinon très bonne recette!
le 21/11/2014 à 13:05
Peut on préparer les boulettes à l'avance et les congeler ?
le 02/08/2013 à 16:02
note : *****
Très bonne recette
le 05/02/2013 à 12:31
note : *****
Bonne recette !

J'ai utilisé un oeuf entier à la place des 2 jaunes d'oeufs et vu que mon copain déteste la coriandre, je l'ai remplacée part moitié persil /moitié menthe : c'est très bon aussi.
le 11/11/2012 à 21:51
Bonsoir je voudrais savoir si je peux utiliser que du hachis de boeuf pour les boulettes, merci d'avance.

Réponse de Gustave (Lou)
l 13/11/2012 à 08h09
Bonjour Clémence,

Comme indiqué dans les ingrédients vous avez le choix.
Donc oui pour du 100% boeuf, même si des mélanges boeuf + porc ou veau + porc sont mieux.
le 29/08/2012 à 07:12
moi je ne l'ai pas encore essayée mais ça a l'air super bon.
le 24/08/2012 à 11:42
note : *****
Boulettes très parfumées et très juteuses !! Maintenant quand je fais des boulettes c'est cette recette que j'utilise.
le 08/08/2012 à 05:28
Est-ce que je peux faire les boulettes avec du boeuf ? merci

Réponse de Gustave (Lou)
l 08/08/2012 à 13h45
Oui
le 13/05/2012 à 18:53
note : *****
Tout simplement délicieuses. Mon mari et ma fille ADORENT ; MERCI
le 17/09/2011 à 12:17
note : *****
Recette testée ce midi, c'est délicieux !! Ces boulettes sont effectivement très moelleuses et très goûteuses, épicées mais pas trop, juste comme il faut. Accompagnées d'un coulis de tomates maison ( assaisonné de thym ), c'est parfait. Merci pour cette recette, je la garde dans mes favorites.
le 17/09/2011 à 08:25
note : *****
De tres belles photos qui donnent envie de realiser la recette . Ce que j'ai fait et nous nous sommes regalés .
le 20/02/2011 à 18:18
note : *****
Ces boulettes de viande sont merveilleuses, savoureuses et pas sèches.

En hiver comme la coriandre est hors saison, je l'utilise surgelée et déjà hachée.
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