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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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accueil > l'emmental
“ L'emmental ”
 | Tarte flambée (Flammenkueche) gratinée auteur : Gustave (Juliette) entrée, plat - préparation : 10 min - cuisson : 8 à 10 min par tarte - repos : 6 à 12 heures (levée de la pâte à pain) - recette facile Voici la version fromagère de la célèbre spécialité alsacienne. |
 | Soupe à l'oignon gratinée auteur : Gustave (Juliette)   (8 votes)entrée - préparation : 20 mn - cuisson : 25 min - recette facile Avec des croûtons de pain et du fromage râpé... un régal ! |
 | Moussaka auteur : Gustave (Lou) (2 votes)plat - préparation : 1 heure - cuisson : 1 heure - repos : au moins 45 minutes (pour que les aubergines dégorgent) - recette facile Plat d'origine grecque : aubergines, tomates et viande d'agneau hachée, nappées de sauce béchamel, parsemées de fromage râpé et gratinées au four. |
 | Lasagnes bolognaise auteur : Gustave (Juliette) (11 votes)plat - préparation : 10 min - cuisson : environ 20 min - recette facile Un grand classique, avec de la sauce bolognaise, de la béchamel et de l'emmental râpé. Très rapide à réaliser avec les feuilles de Lasagne précuites ! |
 | Feuilletés au fromage et au sésame auteur : Gustave (Lou) (3 votes)apéritif - préparation : 10 min - cuisson : 7 à 10 min par fournée - recette facile Bâtonnets feuilletés fourrés au fromage et parsemés de grains de sésame. |
 | Endives au jambon gratinées auteur : Gustave (Lou) plat - préparation : 10 min - cuisson : environ 40 min - recette facile Nappées de sauce béchamel, saupoudrées d'emmental et dorées au four. |
 | Cake aux pruneaux et aux lardons auteur : Gustave (Juliette) (4 votes)apéritif, entrée - préparation : 20 min - cuisson : environ 45 min - recette facile Sucré-salé, aux pruneaux et aux lardons, excellent coupé en dés à l'apéritif, ou servi dans un en-cas avec une salade. |
 | Cake au jambon et aux olives auteur : Gustave (Juliette) (7 votes)apéritif, entrée - préparation : 20 min - cuisson : 1 heure - recette facile Gâteau fondant et salé, aux cubes de jambon, aux rondelles d'olives, à l'emmental, au vin blanc et à l'huile d'olive. |
| Choux de Bruxelles gratinés auteur : Gustave (Eva) accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : environ 30 min - recette facile Revenus dans du beurre, saupoudrés de fromage râpé et gratinés au four. |
| Coquilles Saint-Jacques gratinées aux champignons et au curry auteur : Gustave (Lou) (3 votes)entrée - préparation : 20 à 35 min - cuisson : environ 10 min - recette de niveau moyen Demi-coquilles Saint-Jacques garnies de noix et corail de Saint-Jacques, nappées de sauce aux champignons, au blanc de poireau, au vin blanc, à l'échalote et au curry, saupoudrées de persil et de chapelure puis gratinées au four. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Gratin de cardons auteur : Géraldine (2 votes)accompagnement - préparation : 30 min - cuisson : 35 min - recette facile Un gratin typiquement lyonnais. |
| Gratin de salsifis auteur : Bijou accompagnement - préparation : 20 min - cuisson : 25 min - recette facile Un petit gratin très doux pour accompagner une viande. |
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“L'homme qui s'adonne à l'endive est aisément reconnaissable, sa démarche est moyenne, la fièvre n'est pas dans ses yeux, il n'a pas de colère et sourit au guichet des assédics. Il lit Télé 7 jours. Il aime tendrement la banalité. Aux beaux jours, il vote, légèrement persuadé que cela sert à quelque chose".”
(Pierre Desproges, "Traité de savoir-vivre à l'usage des rustres et des malpolis")
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