La Saint-Sylvestre est l'occasion de clôturer l'année en beauté avec des produits d'exception : caviar, escargots, truffe... Découvrez comment
les choisir, les préparer et les associer.

Découvrez nos conseils pour choisir et préparer le saumon fumé et le foie gras.

De nouvelles recettes sont en ligne pour les fêtes comme les huîtres au sabayon de champagne, la mijotée d'escargots à la provençale, les pommes de terre confites au beurre salé, aux algues et au caviar ou les truffes au chocolat.

D'autres surprises suivront dans la journée...

Il y a un an, Gustave ouvrait ce site web en alertant quelques amis...
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