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Les dernières nouvelles de Gustave

Gustave crée 2 nouvelles rubriques : - les recettes d'asperges, avec de nouvelles recettes à base d'asperges, parmi lesquelles les asperges à la sauce tartare légère, les asperges à la sauce aux herbes, le risotto vert, la salade de poulet aux poires et aux pointes d'asperges, etc. - les tiramisus : le tiramisu italien traditionnel et les tiramisus fruités (le tiramisu aux fraises et aux amandes, le tiramisu aux fraises et aux kiwis, le tiramisu aux framboises et aux amandes, etc.).

Voilà du nouveau chez Gustave ! Des changements graphiques, des changements interactifs et de la lecture : - Une nouvelle rubrique "Qu'y a-t-il dans le frigo ?" apparaît en haut à gauche. Elle vous permet de trouver des recettes à partir de vos ingrédients. - La recherche par nom de recette est mise en exergue (tout en haut à droite), - Le site prend un nouvel aspect graphique, avec des rubriques plus longues qui donnent la part belle aux images, - De nouvelles recettes apparaissent parmi lesquelles : le caviar d'aubergines, la crème mousseuse à la fraise, la crème mousseuse à la fraise et au coulis fraises rhubarbe, la crème au fromage blanc et au coulis fraises rhubarbe, la salade chinoise au soja, au jambon et au poivron rouge, le coleslaw, les Penne au beurre d'escargot, aux asperges vertes et au parmesan, les asperges à la sauce au beurre et à l'orange, le velouté d'asperges, le fenouil à la tomate et à l'aubergine, la sauce tartare légère, la génoise légère, la confiture de rhubarbe, la confiture de rhubarbe au gingembre, la confiture de rhubarbe aux agrumes. - La page d'accueil s'agrandit, - Nous publions aujourd'hui un dossier sur la rhubarbe : pour tout savoir avant de cuisiner ce légume de saison (la rhubarbe est un légume même si elle est couramment considérée comme un fruit) : d'où vient-elle, comment la préparer, comment la cuisiner, comment la conserver, etc. D'autres changements sont en préparation ! A suivre...

Amis lecteurs, aujourd'hui vous avez la possibilité de mémoriser et de partager vos découvertes gourmandes en un clic ! Deux nouvelles fonctions apparaissent chez Gustave : : "inscrire dans mes favoris" : "envoyer à un(e) ami(e)". Ces deux pictogrammes (ci-dessus) sont visibles dans chaque recette du site (en haut à gauche).

Beaucoup de nouveautés sont en préparation chez Gustave. Vous en saurez plus dans les prochains jours et dans les prochaines semaines ! Pour l'heure, une nouvelle rubrique apparait : les recettes de rhubarbe. Des recettes sucrées, et bientôt des recettes salées, cette rubrique s'étoffera tout au long de la saison.

C'est le printemps, les asperges montrent le bout de leurs écailles. Aujourd'hui Gustave met en ligne un dossier spécial asperges : leurs origines, leurs variétés, leurs vertus, comment les préparer, comment les cuisiner, à quels aliments les associer, comment les conserver, etc. Vous saurez tout pour profiter de ce légume qui était chéri des rois.

Aujourd'hui, Gustave publie plusieurs nouvelles recettes parmi lesquelles le cake à la banane et aux épices, la paska (gâteau de Pâques russe à base de fromage blanc et de fruits confits), le gratin de poisson aux herbes et au citron, le bar grillé au fenouil, la salade de pissenlit au lard et aux oeufs et les endives au jambon gratinées. Et aussi un dossier spécial fraises : leurs origines, leurs variétés, leurs vertus, comment les préparer, comment les cuisiner, à quels aliments les associer, comment les conserver, etc. Pour tout savoir avant de préparer une tarte aux fraises, un coulis de fraises, des confitures de fraises, un tiramisu aux fraises et aux amandes, une soupe de fraises, des fraises Melba ou, tout simplement... des fraises au sucre. Bon appétit !

Depuis quelques temps, un véritable emballement s'est emparé de ce site et les requêtes sur "gustave.com" se multiplient sur les moteurs de recherche... Vous êtes de plus en plus nombreux à lire Gustave, à passer du temps à visiter nos pages et à vous inscrire à la lettre gourmande. Merci pour vos messages d'encouragement, ça donne envie d'en faire encore plus !

Gustave est à l'honneur dans la presse cette semaine : le magazine Micro Hebdo a sélectionné notre site parmi les nouveautés de l'Internet dans un bel article intitulé "Gustave aux fourneaux". Merci à nos lecteurs qui nous l'ont signalé !

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