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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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• samedi 27/05/06
Oui Gustave aime le poisson
| Gustave aime-t-il le poisson ? Oui ! Une nouvelle rubrique apparaît aujourd'hui, attendue par les adeptes de saveurs fines et délicates : la rubrique des "poissons et fruits de mer". Sur toutes les pages du site, en cliquant sur "Poissons et fruits de mer", vous accéderez aux recettes de : de la daurade à la provençale, du bar grillé au fenouil, des sardines marinées, de la raie au beurre noir et aux câpres, de la lotte à l'armoricaine, des moules farcies, des moules farcies à l'ail et au parmesan, des truites meunières à la coriandre, du gratin de poisson aux herbes et au citron, de la terrine de noix de St Jacques à la crème aux herbes, de la terrine de saumon aux crevettes roses, etc. Cette rubrique, comme toutes les autres, s'étoffera au fil du temps. |
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Citation
de la semaine :
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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