Plat d'origine grecque : aubergines, tomates et viande d'agneau hachée, nappées de sauce béchamel, parsemées de fromage râpé et gratinées au four.

Une recette enfantine et colorée, une mignardise bienvenue dans les paniers de Noël.

Un harmonie de textures et de saveurs, avec des morceaux de fruits.

Voici deux recettes en une : un joli dessert qui se déguste dans des petits pots et un sirop délicieux.

Une recette printanière à base de compote acidulée et de crème au mascarpone.

Biscuits à la cuiller nappés de coulis fruité et d'une crème onctueuse au mascarpone et à l'Amaretto.

Cette méthode de glaçage est très simple et vous permettra de glacer vos cakes, quatre-quarts et gâteaux.

Une déclinaison fruitée du grand dessert italien.

C'est doux, acidulé et crémeux.

Des vitamines et un parfum d'Amaretto.

Oeufs à la crème fraîche cuits au four dans de petits ramequins.

Crêpes épaisses servies traditionnellement dans les petits-déjeuners américains, très souvent accompagnées de sirop d'érable.

Voici la recette et les astuces pour réussir une génoise légère, gonflée, et sans beurre.

C'est fin et onctueux.

Nappés d'une crème fromagère et gratinés au four, voici une belle alliance de saveurs.