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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Les recettes des Gustavonautes
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Purée de topinambours auteur : Fredo (France, 77120) Toute la saveur et la douceur de ce légume oublié. |
| Hachis parmentier de porc à la créole auteur : réunionnaise (France, 97410) Une belle alternative au hachis parmentier traditionnel, à base de porc et relevé de piment oiseau. |
| Truffes au chocolat blanc, au thé vert et au sésame auteur : Géraldine (France, 69005) Jolies confiseries chocolatées de Noël. |
| Pudding portugais auteur : Teofila (France, 91160) C'est le pudim, le fameux flan portugais parfumé au zeste d'orange ou de citron et nappé de caramel. |
| Magrets de canard au miel et aux épices auteur : Gourmande (France, 08200) Un magret sucré salé, épicé au gingembre, au poivre, à la cannelle et à la coriandre. |
| Dinde aux marrons et au foie gras auteur : Darling (France, 85440) La traditionnelle dinde au marrons revisitée avec du foie gras de canard. |
| Salade aux langoustes, aux avocats et aux agrumes auteur : Sandra (France, 17000) Une entrée légère, relevée de piment, parfumée à l'ail et à la coriandre. |
| Tarte au chèvre, aux pommes de terre et aux lardons fumés auteur : Teofila (France, 91160) Une tarte nourrissante à base de pâte feuilletée, de pommes de terre, de fromage de chèvre et de lardons. |
| Velouté de cresson auteur : Fredo (France, 77120) Un bol de verdure plein de douceur. |
| Hachis parmentier de sanglier auteur : Bijou (France, 80100)  (1 vote)Un hachis parmentier de fête, avec une viande marinée dans du vin rouge, flambée au Cognac et longuement mijotée. |
| Salade de céleri à la pomme et au saumon fumé auteur : Fredo (France, 77120) Une belle salade d'automne-hiver parfumée au cerfeuil. |
| Pompe à l'huile auteur : Moustique (France, 13001) Brioche provençale plate préparée avec de l'huile d'olive, des zestes d'orange et de citron, et de l'eau de fleur d'oranger. Elle est dégustée traditionnellement au moment de Noël. |
| Gratin de cardons auteur : Géraldine (France, 69005) (2 votes)Un gratin typiquement lyonnais. |
| Fricassée de poulet aux morilles auteur : Géraldine (France, 69005) Un plat mijoté parfumé avec du vin blanc et du porto. |
| Cake moelleux au pesto, brocolis et noisettes auteur : July (France) Un cake original et plein de verdure. |
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de la semaine :
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“L'homme qui s'adonne à l'endive est aisément reconnaissable, sa démarche est moyenne, la fièvre n'est pas dans ses yeux, il n'a pas de colère et sourit au guichet des assédics. Il lit Télé 7 jours. Il aime tendrement la banalité. Aux beaux jours, il vote, légèrement persuadé que cela sert à quelque chose".”
(Pierre Desproges, "Traité de savoir-vivre à l'usage des rustres et des malpolis")
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