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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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“ Porc ”
25 recettes trouvées
 | Tourte alsacienne à la viande auteur : Gustave (Juliette)   (12 votes)entrée, plat - préparation : 30 min - cuisson : 30 à 40 min - repos : 8 à 12 heures (une nuit par exemple) - recette de niveau moyen Voici la célèbre tourte dite "de la vallée de Munster" ou du Haut-Rhin. Pâte feuilletée, ail, échalotes et viande de porc macérée dans du vin blanc, quel parfum ! |
 | Tomates farcies auteur : Gustave (Lou)  (1 vote)plat - préparation : 20 min - cuisson : 45 min - recette facile Elles sont garnies d'une farce à base de viande de porc, d'oeufs, de chapelure, d'oignons, d'échalotes et de persil. |
 | Soupe aux pois cassés auteur : Gustave (Lou) (1 vote)entrée - préparation : 20 min - cuisson : 1 heure 10 - recette facile Pois cassés, poitrine de porc demi-sel, poireau, oignon, carotte, céleri, ail, crème fraîche, noix de muscade et tranches de baguette. |
 | Potée lorraine auteur : Gustave (Juliette) (16 votes)plat - préparation : 25 min - cuisson : environ 2h30 - repos : 1 heure (dessalage) + 12 heures (facultatif : trempage) - recette facile Plat lorrain complet et traditionnel : palette de porc demi sel, lard fumé, saucisses fumées, pommes de terre, chou vert frisé, navets. |
 | Porc au caramel vietnamien auteur : Gustave (Juliette) (2 votes)plat - préparation : 30 min - cuisson : 60 min - recette facile Cubes de poitrine fraîche de porc, oignon, caramel, nuoc mâm, 5 parfums et étoile de badiane. |
 | Petit salé aux lentilles auteur : Gustave (Juliette) (7 votes)plat - préparation : 20 min - cuisson : 2 heures - repos : 3 heures minimum (dessalage) - recette facile Un grand classique mijoté, réconfortant, parfumé, énergisant... le plat idéal en hiver ! |
 | Minestrone auteur : Gustave (Juliette) (13 votes)entrée, plat - préparation : 40 min - cuisson : 4 heures - repos : 1 heure (trempage des haricots blancs) - recette facile Soupe consistante à base de tomates, petits pois, haricots blancs secs, poireau, carottes, pommes de terre, courgettes, céleri, oignon, porc, riz et herbes. |
 | Farce de viande auteur : Gustave (Lou) (2 votes)préparation : 10 min - recette facile Cette recette à base de viande hachée, d'oeufs, d'oignons, d'échalote et de persil, permet de farcir les légumes (tomates, courgettes, oignons, etc.) et les volailles. |
 | Courgettes farcies auteur : Gustave (Lou) (2 votes)plat - préparation : 15 min - cuisson : environ 30 min - recette facile Courgettes farcies avec du hachis de viande de porc, à l'oignon, à l'échalote et au persil. |
 | Colombo de porc antillais auteur : Gustave (Juliette) (11 votes)plat - préparation : 20 min - cuisson : 1 heure - recette facile Spécialité antillaise : cubes de porc dorés et cuits dans une sauce aux tomates, aux oignons, à l'ail, au gingembre et aux épices Colombo. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Rôti de porc au miel des Pyrénées, moutarde et vin blanc auteur : apiculture (2 votes)plat - préparation : 10 min - cuisson : 1h - recette facile Rôti de porc cuit au four et parfumé de miel, vin blanc, moutarde de Meaux et thym. |
| Riz Indonésien (plat unique) auteur : Annamarceline plat - préparation : 45 min - cuisson : 2h - recette de niveau moyen Plat unique à base de poulet ou autre viande blanche, légumes et fruits. Cette préparation colorée est servie sur un riz pilaf et s'entoure de petits accompagnements rafraichissants et pimentés. Pour ceux qui aiment le contraste fruité/épicé et les assiettes hautes en couleur. |
| Faisan farci au foie gras et aux épices auteur : Simon plat - préparation : 30 min - cuisson : 1h - repos : 5 min - recette de niveau moyen Un joli plat de Noël préparé avec des cubes de carottes, d'oignon et de céleri. |
| Filet mignon normand auteur : flonico37 plat - préparation : 10 min - cuisson : 45 min - recette facile Filet mignon de porc aux pommes et au cidre. |
| Hachis parmentier de porc à la créole auteur : réunionnaise plat - préparation : 20 min - cuisson : 35 min - recette facile Une belle alternative au hachis parmentier traditionnel, à base de porc et relevé de piment oiseau. |
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“L'homme qui s'adonne à l'endive est aisément reconnaissable, sa démarche est moyenne, la fièvre n'est pas dans ses yeux, il n'a pas de colère et sourit au guichet des assédics. Il lit Télé 7 jours. Il aime tendrement la banalité. Aux beaux jours, il vote, légèrement persuadé que cela sert à quelque chose".”
(Pierre Desproges, "Traité de savoir-vivre à l'usage des rustres et des malpolis")
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