Cake au citron

Miam !!! :-D

ma mère qui m'a écrit la recette elle à écrit "beurre" aulieu de "levure" , je m'en suis aperçue après et je l'ai ajoutée.pour le dejeuner c'est très bon!
isabelle

Je l'ai refait aujourd'hui en ajoutant une poignée de graines de pavot dans la pâte, c'était super bon.

Excellent cake ! Moi aussi j'ai râpé le zeste très très finement, j'ai décoré d'un glaçage eau+sucre glace et j'ai ajouté quelques lamelles de citron confit au sucre.

Ultra fondant, bien citronné, c'est un grand régal.
Je l'ai nappé d'un glaçage à base d'eau et de sucre glace et j'ai trouvé que c'était très réussi, que ça renforçait son côté acidulé (cf mon commentaire sur le glaçage au sucre glace de Gustave).

très bon je l'ai fait pour mes collègues de travail depuis elles en redemandent.

J'adore la texture légèrement humide de ce cake. Et le goût du citron ressort bien. J'utilise une râpe très fine pour râper le zeste. C'est un délice !