Je recherche une recette :
|
Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
|
Maquereaux au vin blanc
Recette publiée dans les plats, les poissons et fruits de mer
Recette légère, facile et rapide à préparer : maquereaux cuits au four dans du vin blanc, avec des échalotes et des oignons. |
Plat - Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min - Niveau : facile
Ingrédients pour 4 personnes :
• 4 maquereaux préparés par le poissonnier • 2 verres de vin blanc sec • 1 échalotes | • 1 oignon jaune • 1 bouquet garni • sel et poivre |
Passez les maquereaux sous l'eau, essuyez-les dans un torchon propre ou avec du papier absorbant. Préchauffez le four à 240°C. Emincez les échalotes et les oignons, garnissez-en un plat à four. Disposez les maquereaux dessus, salez et poivrez, ajoutez le bouquet garni et arrosez de vin blanc. Enfournez pour 30 minutes. Dégustez chaud ! |
Bonjour et merci. Un régal pas cher, facile à exécuter. Avec des pommes de terre non pelées, cuites en papillottes, au four, en même temps que le poisson, sur la grille.
Heidi
Heidi
D'autres recettes préparées avec de l'alcool :
D'autres recettes de poisson :
publicité
Dernières recettes de fêtes
Chocomania !
Mon Gustave
Pas encore inscrit(e) ?
La lettre gourmande
Envie de partager ?
Astuce :
Citation
de la semaine :
de la semaine :
“L'homme qui s'adonne à l'endive est aisément reconnaissable, sa démarche est moyenne, la fièvre n'est pas dans ses yeux, il n'a pas de colère et sourit au guichet des assédics. Il lit Télé 7 jours. Il aime tendrement la banalité. Aux beaux jours, il vote, légèrement persuadé que cela sert à quelque chose".”
(Pierre Desproges, "Traité de savoir-vivre à l'usage des rustres et des malpolis")
Autour de Gustave
publicité
bon appétit