Crumble de rhubarbe au gingembre

Très bon, nous l'avons fait sans rhubarbe et sans gingembre, nous l'avons fait à la pomme, et voilà, nous sommes heureux!!!! Merci!!!!

Pour le crumble, j'ai émietté des gâteaux à la cannelle, renonçant à la poudre d'amande et au gingembre. Pour le reste, j'ai suivi scrupuleusement la recette.

bonjour, je découvre votre site aujourd'hui , il est très bien fait.
ma belle fille nous a fait un crumble cet été. elle à cuit directement la rhubarbe (après l'avoir épluchée et coupée en morceaux) dans le four , avec la pate à crumble. le résultat était parfait !!

cordialement

J'avais déjà dégusté du crumble rhubarbe en Grande-Bretagne et là je l'ai redécouvert avec la première rhubarbe de l'année et avec la saveur piquante du gingembre, c'était un délice.

J'ai utilisé de la rhubarbe surgelée et c'était un régal.

Cette recette est excellente mais un peu juste pour 6 personnes , je la noterais pour quatre. la glace à la vanille s'accorde très bien et fait un bon complément.

Ce crumble est absolument délicieux.
Douceur et acidité se mêlent pour le plus grand plaisir de nos papilles gustatives.

Je le trouve encore meilleur que le crumble aux pommes. Le goût acidulé de la rhubarbe fondante se marie très très bien avec la pâte à crumble douce et croustillante.