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ex : poires sucre
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Quiche lorraine
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le 08/03/2012 à 17:50
note : 
je l'ai réalisée ce soir et elle est tout simplement exquise, accompagnée d'une salade c'est parfait, merci de nous avoir fait partager ce savoir-faire.
le 24/10/2011 à 18:25
à la place de la crème, peut-on utiliser du lait?
Jusqu'à hier je faisais régulièrement une quiche alsacienne, avec fromage.
Hier j'ai testé cette version lorraine, sans fromage, que je trouve savoureuse et plus légère.
Hier j'ai testé cette version lorraine, sans fromage, que je trouve savoureuse et plus légère.
Je remplace la crème fraiche par deux petits suisses et un peu de lait ! C'est bon aussi !
le 29/09/2010 à 13:41
j'adore la quiche lorraine et celle la m'a l'air délicieuse je ne vais pas tarder à l'essayer ... !!!
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de la semaine :
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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