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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Confiture de figues blanches
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le 04/09/2016 à 08:51
note : 
Beaucoup trop sucré. Citron, vanille et cannelle donnent un goût agréable. Il faut juste réduire la quantité de sucre.
Moi je met de l'anis etoile( badiane) sans epice ou vanille et nature une tueries pour accompagner le foie gras bien a vous bises
le 23/08/2016 à 20:26
Boujours moi je met dans cette confiture une etoile de badiane ( anis etoile) pas de vanille ni canelle pour la confiture autrement j'en fait nature avec le foie gras une tuerie bien a vous tous bises
le 10/09/2011 à 09:57
pour donner un peu plus de saveur et casser l'acidité j'ai ajouté pour 5 kg un demi verre d'eau de vie de poire
J'ai essayé votre recette: eh bien, c'est pas terrible! heureusement que je n'ai mis qu'à peine une maigre pincée de cannelle! ça dénature totalement le gout de la figue. Dommage!
Réponse de Gustave (Lou)
l 31/08/2011 à 15h38
l 31/08/2011 à 15h38
Les épices sont facultatives dans cette recette.
Si vous souhaitez retrouver le goût de la figue et rien que cela, il vous suffit d'ôter la cannelle et la vanille.
Si vous souhaitez retrouver le goût de la figue et rien que cela, il vous suffit d'ôter la cannelle et la vanille.
le 27/08/2011 à 03:06
merci infiniment pour cette recette elle est facile à faire merci
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“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
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