Boujours moi je met dans cette confiture une etoile de badiane ( anis etoile) pas de vanille ni canelle pour la confiture autrement j'en fait nature avec le foie gras une tuerie bien a vous tous bises
J'ai essayé votre recette: eh bien, c'est pas terrible! heureusement que je n'ai mis qu'à peine une maigre pincée de cannelle! ça dénature totalement le gout de la figue. Dommage!
Réponse de Gustave (Lou) l 31/08/2011 à 15h38
Les épices sont facultatives dans cette recette. Si vous souhaitez retrouver le goût de la figue et rien que cela, il vous suffit d'ôter la cannelle et la vanille.