Bonsoir, j'essaie cette nouvelle recette, j'ajoute une touche de viandox, plus un peu de vin blanc, Pensez-vous que cela soit une bonne chose. si non très bonne soupe grâce à vous merci de me transmettre votre avis. corinneberthet@hotmail.com
Réponse de Gustave (Lou) l 06/06/2011 à 19h45
Bonsoir, sii cela vous plaît je ne vois aucune contre-indication :-)
Délicieuse soupe dégustée aujourd'hui au petit matin après une folle nuit de réveillon. Bonne année à l'équipe de Gustave et à tous ceux qui passent par ici :-)
Daniel-Claude: Faire caraméliser plus les oignons sans les bruler, elle sera bien meilleur; ah ne pas mettre d'huile pour caraméliser (on en met une goute pour empêcher d'attacher), mais de la margarine ou beurre pour le faire.
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.