Café liégeois glacé

Une recette de Gustave (auteur : Lou) voir toutes ses recettes

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Recette publiée dans les desserts, les glaces et sorbets

Glace à la vanille et au café, extrait de café, chantilly et grains de café du confiseur.

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Dessert - Préparation : 5 min - Repos : 30 min (réfrigération) - Niveau : facile

Ingrédients pour 6 personnes :

• 1/2 litre de glace au café

• 1/2 litre de glace à la vanille

• 10 cl de crème Chantilly

• 50 g de grains de café du confiseur (facultatif)

• 6 cuillères à soupe d'essence de café (ou de café très fort sucré et très froid)

Placez 6 coupes individuelles hautes au congélateur pendant 30 min environ.

Sortez les coupes du réfrigérateur. Versez dans chacune d'elle une cuillère à soupe d'essence de café (ou de café fort), ajoutez 1 belle boule de glace à la vanille et 1 belle boule de glace au café, décorez de crème Chantilly. Parsemez les grains de café au-dessus.

Dégustez aussitôt !

Vos derniers commentaires sur cette recette
Café liégeois glacé :

La Cuisinière voir tous ses commentaires

le 08/06/2016 à 06:56

note :

Une excellente recette pour recevoir du monde à la maison et une rafraîchissante pour un jour d'été.

hamleor voir tous ses commentaires

le 20/09/2013 à 15:08

qu'est ce que le grain de café confiseur?
où puis je le trouver?
merciiiiiiiiiiiiiii