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Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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accueil > le piment
“ Le piment ”
 | Quiche à la courgette et au pistou rouge auteur : Gustave (Juliette)  (2 votes)entrée - préparation : 25 min - cuisson : 40 à 45 min - repos : 30 min (égouttage) - recette facile Une tarte aux saveurs méridionales qui s'équilibrent bien. Avec du picodon, du cantal entre-deux, des tomates séchées et du thym. |
 | Poulet basquaise auteur : Gustave (Juliette)  (12 votes)plat - préparation : 25 minutes - cuisson : environ 1 heure - recette facile Poulet mijoté avec des tomates, des poivrons, des oignons, de l'ail, du jambon de Bayonne et du vin blanc. |
 | Piperade auteur : Gustave (Lou) plat - préparation : 25 min - cuisson : environ 1h10 - recette facile Spécialité basque à base de tomates, d'oignons, d'ail, d'oeufs, de poivrons verts et rouges, de jambon de Bayonne et de piment d'Espelette. |
 | Guacamole auteur : Gustave (Juliette) (3 votes)apéritif - préparation : 20 min - recette facile Sauce relevée d'origine mexicaine, à base d'avocats, de tomate, d'oignons blancs, de citron vert, de coriandre, de cumin et de piments. |
 | Goulash auteur : Gustave (Juliette) (3 votes)plat - préparation : 25 mn - cuisson : environ 3h40 - recette facile Spécialité hongroise : ragoût de boeuf bien pimenté, parfumé au paprika. |
 | Boulettes de viande épicées et moelleuses auteur : Gustave (Juliette) (14 votes)plat - préparation : 15 min - cuisson : 7 à 9 min - recette facile Parfumées à la coriandre, au cumin, au paprika, à la muscade et au piment de Cayenne. |
| Acras de morue auteur : Gustave (Juliette) (2 votes)apéritif, entrée - préparation : 20 min - cuisson : 3 à 6 minutes par bain - repos : 15 min + 24 heures de dessalage - recette facile Boulettes frites un peu relevées, composées de pâte de farine et de morue, assaisonnées aux échalotes, à l'ail, au persil et au piment. |
| Gigot d'agneau en croûte d'herbes auteur : Gustave (Romain) plat - préparation : 45 min - cuisson : environ 1h30 - repos : 15 min - recette facile Gigot d'agneau rôti au four sous une croustillante croûte d'herbes fraîches et sur un lit de légumes confits. |
| Mijotée d'escargots à la provençale auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 15 min - cuisson : 25 min - recette facile Une entrée colorée et riche en parfums. |
| Rôti d'agneau à l'ail et à la moutarde auteur : Gustave (Romain) plat - préparation : 20 min - cuisson : environ 1 heure - recette facile Epaule d'agneau, enduite d'huile d'olive, de beurre, de chapelure et de moutarde, parfumée à l'ail et rôtie au four. |
Recettes proposées par les Gustavonautes :
| Tajine de boulettes de viande hachée, petits pois et oeufs auteur : amel (1 vote)plat - préparation : 1 h - cuisson : 1 h - recette de niveau moyen Ce plat est savoureux, un mélange de légumes, d'oeufs et de viande qui vous fera découvrir de nouvelles saveurs. |
| Quinoa gourmand en salade auteur : Henriette entrée, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : 15 min - repos : 30 min - recette très facile A consommer : chaud ou en salade en hiver ou en été. Délicieux avec toutes les viandes et les poissons. Le quinoa est un plat léger que l'on peut servir à n'importe occasion. |
| Boeuf en sauce aux olives et ses deux légumes auteur : amel plat - préparation : 30 min - cuisson : 35 min - recette de niveau moyen Ce plat est composé d'olives, de viande de boeuf, de pommes de terre et de carottes. |
| Boulettes d'agneau à l'indienne auteur : Esmeralda préparation : 15 min - cuisson : 15 min - repos : min - recette facile A base d'agneau, de piment vert, de garam masala, d'oignon, d'ail et de coriandre fraîche. Elles sont cuites au four. |
| Hachis parmentier de porc à la créole auteur : réunionnaise plat - préparation : 20 min - cuisson : 35 min - recette facile Une belle alternative au hachis parmentier traditionnel, à base de porc et relevé de piment oiseau. |
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“L'homme qui s'adonne à l'endive est aisément reconnaissable, sa démarche est moyenne, la fièvre n'est pas dans ses yeux, il n'a pas de colère et sourit au guichet des assédics. Il lit Télé 7 jours. Il aime tendrement la banalité. Aux beaux jours, il vote, légèrement persuadé que cela sert à quelque chose".”
(Pierre Desproges, "Traité de savoir-vivre à l'usage des rustres et des malpolis")
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