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Courrier des lecteurs

• lundi 24/11/2008 16h26
De : Juliette
A propos de : Les recettes d'endives

Titre : endives

Bonjour,

Dans vos recettes de saison, dans la rubrique "légumes", vous n'intégrez pas les endives. Est-ce un oubli de votre part ou une conviction ?

Par ailleurs, je souhaitais vous féliciter pour votre site qui est très agréable.

Cordialement.
lundi 24/11/2008 20h36
De : Gustave (Juliette)

Bonjour Juliette

Concernant les endives, c'est un oubli. Merci pour votre vigilance, elles figurent maintenant dans les "légumes de saison".

Bonne cuisine et à bientôt.
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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