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Courrier des lecteurs

• vendredi 21/11/2008 16h40
De : Alain
A propos de : Lasagnes bolognaise, Sauce bolognaise, Spaghettis à la bolognaise

Titre : Beaujolais Nouveau

Quel plat envisager pour fêter le Beaujolais Nouveau entre amis.
Merci
samedi 22/11/2008 08h45
De : Gustave (Lou)

Un buffet de charcuteries (saucisson, terrines, jambons) et de fromages. Ou encore : des spaghettis ou des lasagnes bolognaise.
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La lettre gourmande
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Citation
de la semaine :
“Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.”
(Christian Bobin)
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