Moi je blanchis mes courgettes, la chaire évidée je la mélange à la farce, je fais cette recette l'été surtout avec les légumes de saison, les poivrons aussi, je met du boeuf à la place du porc.
Recette simple facile, par rapport aux différentes que je possédais ou vu sur d'autres blogs culinaire. Bravo, et merci, et pour une fois elles sont délicieuses !
Trempé dans du lait pour l'adoucir, recouvert de jaune d'oeuf et de sucre, et cuit dans une poêle, il n'est pas perdu le pain perdu, puisqu'on le mange.