Je fais fondre l'oignon dans de l'huile d'arachide j'ajoute les cougettes non pelées et coupées en dés d'environ 3 cm je couvre d'eau juste au ras des courgettes Salé, poivré Cuisson 15 mn (cocotte minute) Mixer, servir chaud ou frois selon les goûts Crème fraiche sur la table pour ceux qui le désirent
pour 4 courgettes, 1 gros oignon
Je fais fondre l'oignon dans de l'huile d'arachide
j'ajoute les cougettes non pelées et coupées en dés d'environ 3 cm
je couvre d'eau juste au ras des courgettes
Salé, poivré
Cuisson 15 mn (cocotte minute)
Mixer, servir chaud ou frois selon les goûts
Crème fraiche sur la table pour ceux qui le désirent