Les recettes des Gustavonautes

Roulades de poulet moelleux farcies à la ricotta, à la mangue et au jambon, parfumées aux oignons.

Sauce très simple à préparer, avec de la sauce tomate, de la viande hachée, une petite échalote et un petit bout de gingembre. Elle accompagne très bien les viandes hachées (steaks, boulettes....).

Chou chinois aux oignons et aux lardons, nappés de crème fraîche.

Nids en forme de demi-tomates dans lesquels sont cuits des oeufs-cocottes.

Le poisson est rôti au four avec des oignons et nappé de beurre de cacahuètes fondu.

Haricots vert, pommes de terre, oignon, tomates, ail... une soupe "bonne santé".

Moules, poivrons, tomates, champignons et petit salé montés en brochette, panés et frits.

Filet mignon de porc aux pommes et au cidre.

Le fameux gâteau imbibé de sirop.

Rôti de porc cuit au four et parfumé de miel, vin blanc, moutarde de Meaux et thym.

Filets de pintade à la crème, au vin "Coteaux du Layon", au lard fumé, à l'oignon et aux champignons noirs.

Deux génoises citronnées nappées de chantilly et décorées de vermicelles colorés pour un gâteau d'anniversaire rapide et facile.