“ Vin ”

Moules chaudes préparées avec des échalotes, du persil, du vin blanc, et nappées de sauce crémeuse.

Moules cuisinées avec des échalotes et du vin blanc, parsemées de thym, de laurier et de persil.

Mijotées en cocotte, avec des oignons, du vin blanc, du Porto, du thym et des baies roses.

Pêches nappées de vin rouge de Bordeaux parfumé à la cannelle et aux grains de poivre noir.

Un dessert raffiné : les fruits sont pochés dans du vin rouge au miel et aux épices, puis nappés de crème de cassis.

Pour ceux qui aiment le poisson sans compter les calories : cette raie au beurre noir et aux câpres est savoureuse, suivez fidèlement la recette et régalez-vous !

Filets de sardines marinés dans de l'huile d'olive et du vinaigre avec de l'ail et du persil. Un régal !

Pâtes nappées d'une sauce préparée à base de boeuf haché, tomates, carotte, oignons et herbes fraîches.

Le poisson est émincé en lanières et grillé, puis nappé d'une sauce onctueuse parsemée d'oeufs d'esturgeon : un plat fin et luxueux pour les fêtes de fin d'année.