Qu'y a-t-il dans le frigo ?
ex : poires sucre
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Pissaladière niçoise auteur : Gustave (Juliette) (6 votes) apéritif, entrée, plat - préparation : 20 min - cuisson : 15 à 20 min - recette facile Tarte niçoise à base de pâte à pain, garnie d'une fondue d'oignons, d'olives et d'anchois, parfumée à l'ail, au thym et au laurier. |
Gaspacho andalou auteur : Gustave (Juliette) (4 votes) entrée - préparation : 30 min - repos : 2 heures minimum - recette facile Soupe rafraîchissante d'origine andalouse, à base de tomates, de concombres, de poivrons, d'oignon, d'ail, de thym, de câpres, de citron et d'herbes. |
Courgettes farcies auteur : Gustave (Lou) (2 votes) plat - préparation : 15 min - cuisson : environ 30 min - recette facile Courgettes farcies avec du hachis de viande de porc, à l'oignon, à l'échalote et au persil. |
Aubergines farcies auteur : Gustave (Juliette) (6 votes) plat - préparation : environ 30 min - cuisson : environ 1h15 - recette facile |
Artichauts farcis aux câpres et à l'ail auteur : Gustave (Eva) entrée, accompagnement - préparation : 10 min - cuisson : environ 1 heure - recette facile Artichauts garnis d'une farce à l'ail, au persil et aux câpres, mijotés au four dans un jus à l'huile d'olive. |
Foie gras au pain d'épices et aux fruits auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 20 min - cuisson : 15 min - repos : 10 à 15 min - recette facile Aux figues, aux raisins, aux épices et au jurançon : une entrée sucrée-salée raffinée. |
Foie gras de canard au maury et au chocolat noir auteur : Gustave (Romain) (1 vote) entrée - préparation : 15 min - cuisson : 10 min - repos : 1 h + au moins 24 h - recette de niveau moyen Une alliance étonnante et envoûtante. Le foie gras cru est légèrement cuit à la vapeur et servi avec du pain aux fruits secs et avec une sauce au maury et au chocolat. |
Fondue au fromage auteur : Gustave (Juliette) (6 votes) plat - préparation : environ 30 min - cuisson : 20 min - recette de niveau moyen Savoureuse et conviviale, à base de comté, de gruyère et de beaufort. |
Gigot d'agneau en croûte d'herbes auteur : Gustave (Romain) plat - préparation : 45 min - cuisson : environ 1h30 - repos : 15 min - recette facile Gigot d'agneau rôti au four sous une croustillante croûte d'herbes fraîches et sur un lit de légumes confits. |
Moules farcies à l'ail et au parmesan auteur : Gustave (Romain) entrée - préparation : 30 min - cuisson : 15 à 20 min - recette facile Moules farcies au beurre d'ail et panées au parmesan. |
Tarte feuilletée aux cèpes auteur : rachelb entrée, plat - préparation : 20 min - cuisson : 45 min - recette facile Une tarte aux champignons et au magret fumé, aux lardons et aux noix, parfumée au Porto blanc et à l'ail. |
Tubes d'encornets farcis à la sauce amoricaine auteur : jean et danou plat - préparation : 1h - cuisson : 1h15 - recette de niveau moyen Ce plat de résistance s'accommode avec des pâtes fraîches. Il ravira les gourmands d'encornets par sa préparation qui n'est pas compliquée. D'un goût alléchant relevé avec l'ail, le persil et une pointe de cognac. |